藜麥是人類珍貴的生物多樣性糧食資源之一，是唯一的植物界全蛋白谷物，現(xiàn)在在中國(guó)也開(kāi)始慢慢被廣泛種植。漸漸得到越來(lái)越多人喜愛(ài)。那么你知道藜麥種子種植方法有哪些嗎？種植前景如何？每畝能賺多少錢(qián)呢？據(jù)山西一位藜麥種植大戶李大伯告訴我們，他所種植的藜麥面積達(dá)2000畝，平均畝產(chǎn)145-160公斤，一畝地能凈賺5000元。對(duì)于李大伯也算是大有回報(bào)。

一、藜麥種子種植方法有哪些

1、播前準(zhǔn)備

①地塊選擇

種植藜麥要選擇海拔2500~3500米地勢(shì)較高，陽(yáng)光充足，通風(fēng)條件好，肥力較好的嶺地、二階地。嚴(yán)禁在陰暗濕潤(rùn)、通風(fēng)采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤最好選擇紅粘土或紅砂土。

②輪作倒茬

藜麥不宜重茬，連作一片病害嚴(yán)重，雜草多，土壤中的營(yíng)養(yǎng)要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，選擇合理輪作倒茬易于藜麥豐產(chǎn)豐收。擬以蕎麥、糯玉米與小米輪作倒茬前茬以大豆、薯類最好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻較差，輪作年限至少二年。

③精細(xì)整地

藜麥種植于旱坡嶺地帶，提高雨水利用率至關(guān)重要。早春土壤剛解凍，趁氣溫尚低，土壤水分蒸發(fā)慢的時(shí)候，施足底肥，達(dá)到土肥融合，壯伐蓄水。播種前每降一次雨及時(shí)耙耱一次，做到上虛下實(shí)，干旱時(shí)只耙不耕，并進(jìn)行壓實(shí)處理。

③施足底肥

肥料種類應(yīng)為高溫發(fā)酵處理后的羊糞，其次是農(nóng)家有機(jī)肥。嚴(yán)禁使用化學(xué)肥料，包括無(wú)機(jī)肥，如硝酸磷等?；试诓シN前結(jié)合深耕整地一次施入，一般以農(nóng)家肥為主，如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好?；室郧锸┗蛟绱菏┤胼^好。

追肥增產(chǎn)作用最大的時(shí)期是抽穗前15～20天的孕穗階段，一般以純氮5公斤/畝左右為宜。氮肥較多時(shí)，分別在拔節(jié)始期施“座胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在藜麥生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)和子粒灌漿。

2、播種

①播期

播種期一般應(yīng)選在5月中旬左右（溫度在15℃—20℃為宜），最好是在雨后播種或看天氣預(yù)報(bào)雨前兩天播種。切忌早播，要使谷子的花期避開(kāi)陰雨天。

②播量

每畝用量要以0.3-0.4公斤為宜。留苗9000—10000棵左右

③播深

播種深度1-2厘米左右。過(guò)深出苗困難，過(guò)淺不利防旱防倒。

④播種方式

一般使用耬播，也可采用新研制的精播耬播下種。行距40-50厘米左右，株距25-30厘米左右。

3、田間管理

①苗期管理

查苗補(bǔ)苗

藜麥出苗后，要及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)漏種和缺苗斷壟時(shí)，應(yīng)采取補(bǔ)種措施：一是將種子浸入水中3-4小時(shí)撈出，用濕布撈出，用濕布蓋上，放在20-25攝氏度處，悶種10小時(shí)以上，開(kāi)溝補(bǔ)種，二是對(duì)少數(shù)缺苗斷壟處，可在4-5葉時(shí)，雨后移苗補(bǔ)栽，對(duì)移栽谷苗，連續(xù)三天早晚用水澆苗，保證成活率。

間苗定苗

藜麥出苗后應(yīng)及早間苗，并注意排拔除雜草。幼苗長(zhǎng)到10cm時(shí)，進(jìn)行第一次間苗，可適當(dāng)多留苗，留好苗幼苗長(zhǎng)到20-30cm時(shí)，進(jìn)行第二次間苗，留壯苗，保全苗，合理密植。

中耕除草

這是培育壯苗的關(guān)鍵，藜麥幼苗生長(zhǎng)緩慢，忌諱草荒，第一次中耕結(jié)合間苗進(jìn)行，應(yīng)掌握淺鋤、細(xì)鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。中耕后如遇大雨，應(yīng)在雨后表土稍干時(shí)破除結(jié)板。

②中期管理

清壟

在8片葉齡時(shí)進(jìn)行，逐壟逐株檢查，將行中雜草、病株、殘株拔掉，提高整齊度，苗腳利索，通風(fēng)透光。

深耕

藜麥從拔節(jié)期起，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段。隨著溫度的升高，莖稈生長(zhǎng)速度加快，在清壟后，應(yīng)進(jìn)行深中耕，刨斷部分側(cè)根，促進(jìn)根系發(fā)育，控制基部經(jīng)節(jié)的生長(zhǎng)，使莖稈粗壯，防止后期倒伏。

培土

將行間草除盡，進(jìn)行根部培土，促進(jìn)頸部經(jīng)節(jié)、次生根的生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。

③后期管理

在成熟期，要嚴(yán)防麻雀危害，及時(shí)收獲，防止谷穗隨風(fēng)相互磨損脫粒，造成損失。

去雜去劣。為保證有機(jī)藜麥高品質(zhì)，收獲前必須將病穗、雜株去掉。

4、收獲貯藏運(yùn)輸

①適時(shí)收獲

當(dāng)谷穗變黃斷青、籽粒變硬時(shí)，即可收獲。以地塊單收、單打、單保貯的方式進(jìn)行。

②貯藏

采取中心集中恒溫倉(cāng)貯。

③運(yùn)輸

運(yùn)輸工具要清潔、干燥，有防雨設(shè)施。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。

藜麥的種植時(shí)間及種植方法

5、主要病蟲(chóng)害防治

主要采取以下預(yù)防措施：

①適時(shí)播種

不得早播，最佳時(shí)間為谷雨節(jié)后十天期內(nèi)，目的是為了使藜麥的開(kāi)花期避開(kāi)連陰雨季，保持充足的日照光曬，防止藜麥瘟病。這同農(nóng)諺“曬出米，淋出秕”相一致。

②田間后期管理

即藜麥抽穗后，要拔除病株，去雜去劣。預(yù)防白發(fā)病，是將拔除的病株選離基地深埋或燒掉。

③輪作倒茬，越冬防止

秋耕壯壟強(qiáng)調(diào)深耕，揀凈谷茬，清除幼蟲(chóng)和蟲(chóng)卵。

二、藜麥種植前景如何

藜麥的神奇之處不僅僅是富含人類需求的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，

更難得的是，藜麥做為植物卻具有接近人體氨基酸組成的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)飼料、圈舍、人力的投入，飼養(yǎng)場(chǎng)地對(duì)耕地的占用，動(dòng)物排泄物對(duì)環(huán)境的污染，畜禽攜帶的疾病對(duì)人類健康的影響，是解決人類社會(huì)高速發(fā)展過(guò)程中糧食供給不足與耕地有限、人類營(yíng)養(yǎng)需求與環(huán)境污染（破壞）、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與節(jié)能減排等沖突的金鑰匙，對(duì)促進(jìn)食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、乃至三農(nóng)問(wèn)題都有不可替代作用，是最具潛力的農(nóng)作物之一。