葡萄晶瑩多汁,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,很受消費者歡迎,很多農(nóng)民都種過,其中很多都是溫室種植。眾所周知,在溫室葡萄種植過程中,溫度和濕度非常重要,對葡萄的生長有很大的影響。那么如何管理溫室葡萄的溫濕度呢?
葡萄萌發(fā)期的溫度管理
葡萄從暖化開始到萌芽的有效積溫為450℃~ 500℃。一般來說,暖氣溫室從12月上旬開始,不暖氣的日光溫室從1月上旬開始。經(jīng)過30~40天的增溫鍛煉,葡萄開始發(fā)芽。
室內(nèi)溫度上升過快、過高,適宜葡萄芽眼萌發(fā),而地面溫度上升緩慢,常導(dǎo)致地上、地下部分生長不協(xié)調(diào),萌發(fā)不規(guī)則,小穗繁育不良。因此,溫室內(nèi)的溫度應(yīng)保持在20℃左右白天,10℃ ~ 15℃ 在夜間拉開帷幕的第一周,然后逐漸增加到25℃ ~ 27℃ 白天最高氣溫不應(yīng)超過30℃。保持在15℃ ~ 18℃ 在晚上。在這個時期,濕度應(yīng)該更高,空氣濕度應(yīng)該在90%左右。
葡萄從萌發(fā)到開花的溫度管理
從出芽到開花的時期是主梢生長初期到旺盛生長的時期。一方面,新梢生長,另一方面,耳朵進一步分化。此時,如果溫濕度過高,會造成葡萄新梢過快生長,影響果穗各器官的分化質(zhì)量,進而影響后期坐果,而花期高溫高濕也會引起灰霉病的發(fā)生。因此,這一時期的溫濕度不宜過高。建議溫度控制在25℃~ 28℃ 白天,大約15℃ 夜間,空氣濕度應(yīng)保持在60%左右。
葡萄花期溫濕度管理
葡萄的開花、授粉和受精過程需要較高的溫度。花粉萌發(fā)率在27℃至40℃之間最高℃ 和32℃. 當溫度低于25℃, 多數(shù)品種易造成授粉、受精不良,落花落果嚴重。因此,白天將溫度控制在28℃ ~ 30℃?是合適的,?在晚上15℃ ~ 18℃。
葡萄花期濕度不宜過高,否則會影響花粉囊開裂,降低坐果率,濕度過高會導(dǎo)致病害。但是,濕度過低,雌蕊柱頭粘液不足,不利于花粉管的發(fā)育,影響受精過程,造成落花落果。在此期間濕度應(yīng)控制在50%左右。
葡萄果實膨大期的溫度管理
葡萄坐果開花后,幼果進入快速膨大生長期。這個階段需要更高的溫度,尤其是在夜間。適當提高溫度有利于果實大小的增加,因為果實大小的增加主要在夜間進行。不過,要注意防止白天溫度過高。當里面的溫度達到28度℃, 應(yīng)及時放出空氣降溫。此時,夜間氣溫可維持在18℃℃ ~ 20℃, 白天的溫度可以控制在25度℃ ~ 28℃. 在此期間,外部氣溫和氣候變化劇烈。室內(nèi)溫度超過30℃, 注意通風。
葡萄幼果快速生長期間,需水量大,應(yīng)每周澆灌一次左右。灌水后空氣濕度會增加,應(yīng)注意防治病害,通過通風降低空氣濕度,使其保持在50%~60%。
葡萄果實成熟期的溫度管理
在此期間,室外溫度升高,溫室通風時間較長,室內(nèi)空氣濕度較小,有利于糖分的積累。晴天,白色天氣的溫度基本能滿足葡萄的溫度要求。5月中旬,溫室內(nèi)可全部開窗,溫室內(nèi)可開啟基膜。溫度應(yīng)保持在28攝氏度之間℃ 和30℃ 白天和15℃ 至20℃ 在晚上。室內(nèi)外空氣濕度基本相同,約為50%。但室外下雨時,應(yīng)關(guān)閉通風窗,防止室外水汽進入室內(nèi),增加濕度,引起病害滋生和果實開裂。
葡萄休眠期的溫度管理
當溫度低于10℃, 葡萄葉片變黃,落葉迅速,說明葡萄進入休眠期。落葉后應(yīng)有一個溫度低于7.2℃的低溫階段℃, 使葡萄能通過適當?shù)牡蜏劐憻挘浞滞瓿尚菝摺R话闳攵?,可將大棚封閉,并用草簾覆蓋,避免大棚內(nèi)溫度在陽光下升高。12月底后,將拉開帷幕提高氣溫。
以上是溫室葡萄溫濕度的管理。葡萄生長發(fā)育的各個階段對溫濕度的要求是不同的,因此種植者應(yīng)根據(jù)葡萄的生長情況做好管理工作。掌握溫濕度管理要點是溫室葡萄高產(chǎn)的基礎(chǔ)。希望以上內(nèi)容能對葡萄種植者有所幫助。