莧菜是大多數(shù)人喜歡吃的一種蔬菜。據(jù)了解，莧菜最初只是一種野菜，現(xiàn)在已經(jīng)成為農(nóng)村家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)種植的蔬菜。莧菜耐旱、耐濕，具有良好的生長(zhǎng)能力。我們來(lái)學(xué)種莧菜吧？

種植時(shí)間

種植前，首先要選擇種植品種。常見(jiàn)的莧菜品種有綠莧菜、紅莧菜等。要根據(jù)季節(jié)、種植面積、環(huán)境等多方面因素，合理選擇優(yōu)良品種。莧菜通常在春天種植，夏天收獲。但應(yīng)根據(jù)栽培方法控制時(shí)間。如果是露地種植，可以在3月至8月種植。如果是棚栽，則種植時(shí)間可適當(dāng)增加3-4周左右。而采用溫室種植還可以縮短上市時(shí)間，種植后一個(gè)月左右即可收獲。

適時(shí)播種

選擇品種后，應(yīng)進(jìn)行種子發(fā)芽消毒。首先，種子應(yīng)該在水中浸泡20小時(shí)左右。當(dāng)大約40%的種子發(fā)芽時(shí)，它們就可以開(kāi)始播種了。播種時(shí)要做好整地工作。排水灌溉能力強(qiáng)、保水性強(qiáng)的土壤是主要的土壤類(lèi)型。我們應(yīng)該施用腐熟的農(nóng)家肥來(lái)提高土壤肥力。播種時(shí)要注意控制深度，不能太深或太淺。播種后，要在土壤上覆蓋水分，然后再覆蓋一層稻草，以提高土壤的保溫保水性能。

加強(qiáng)管理

種植后，最好在田間搭一個(gè)小拱棚，提高田間的保溫能力。氣溫較低時(shí)，在拱棚上覆蓋一層稻草，以提高氣溫，防止低溫影響莧菜的生長(zhǎng)。那就要注意做好肥水。春季種植時(shí)，應(yīng)保持土壤水分。隨著氣溫的升高，澆水量應(yīng)該增加，但要注意避開(kāi)中午氣溫較高的時(shí)候。施肥時(shí)要注意控制施氮量，特別是施氮量，不要過(guò)多，防止過(guò)量施氮導(dǎo)致莧菜過(guò)度生長(zhǎng)。

病蟲(chóng)害防治

莧菜抗病性較差，種植時(shí)應(yīng)注意病蟲(chóng)害的防治。莧菜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有白銹病、莖腐病和根結(jié)線蟲(chóng)病。這些病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)莧菜的各個(gè)部位造成不同程度的危害，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，種植效率也會(huì)受到很大影響。種植時(shí)要加強(qiáng)管理，定期消毒，做好肥水工作，經(jīng)常觀察，出現(xiàn)異常情況及時(shí)查明原因，然后制定相應(yīng)措施。

其實(shí)，要想莧菜高產(chǎn)，最重要的是做好管理。加強(qiáng)管理，滿(mǎn)足水肥需求，促進(jìn)莧菜生長(zhǎng)，可有效提高產(chǎn)量。