白菜是一種很受歡迎的蔬菜，價格便宜，味道甜，尤其在北方地區(qū)，每家每戶冬天都會在家里囤積卷心菜。相信很多種白菜的農民經常會遇到白菜爛心的情況。大白菜爛心會降低大白菜的適銷性，對大白菜的產量和品質有一定影響。那么，是什么原因導致了大白菜在種植過程中的爛心呢？如何預防？

白菜爛心的原因

1、軟腐病

軟腐病是大白菜爛心病的常見病。大白菜的心被蟲咬后，腐爛的病菌就會感染大白菜。當氣溫升高時，腐爛的病菌會慢慢擴散到皮膚上，導致腐爛植物的發(fā)生。

2、大白菜缺鈣引起的干燒

大白菜燒心的外觀與正常大白菜并無太大區(qū)別，但大白菜心內的葉子已經變質，不能食用。這種疾病的主要原因是缺鈣。它是由于根系不能輸送足夠的鈣而引起的生理性疾病。當然，錳的過量缺乏也會導致胃灼熱。在大白菜包皮期，當干燒發(fā)生率較高時，葉心邊緣干燥向內收縮，大白菜生長受到抑制。抽穗時，大白菜外層與正常大白菜差別不大，但內部有水漬，葉片糜爛發(fā)臭。

白菜爛心病的防治措施

1、在抗病品種選擇上，直管型大白菜對爛心病的抗性遠強于圓球型大白菜。

2、及時清理田間病株，如軟腐病，是由病原菌引起的。發(fā)病后及時清洗，可減少病株的傳染源。

3、田間濕度適宜。在田間濕度較高的情況下，病原菌容易滋生，導致疾病流行。肥水協(xié)調管理可避免田間過干或過濕，尤其是在核心期。特別禁止漫灌。在田間多施有機肥，不僅可以彌補缺鈣引起的干性胃灼熱，還可以大大改善田間鹽堿化引起的缺鈣狀況。

4、田間病蟲害的早期處理，是田間病蟲害的媒介，如跳蚤甲蟲、菜青蟲、小菜蛾等。

5、干燒心立即澆水，噴0.7%氧化鈣和2000倍萘乙酸的混合物；或1%過磷酸鈣溶液，或0.7硫酸錳溶液，每周噴一次，三次即可改善。50%氯溴異氰尿酸600倍液，每10天噴一次，噴2~3次，防治軟腐病的發(fā)生。

以上是白菜爛心的原因及防治措施。一般來說，白菜有很多爛心。農民要及時發(fā)現(xiàn)病蟲害，盡快清除病蟲害，清除病株，減少病原體的傳播。在爛心之前，要做好預防工作，并在發(fā)病初期及時噴藥，防止細菌傳播。