鷹嘴豆是豆科一年生草本攀援植物，在我國(guó)廣泛分布。鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。鷹嘴豆可以與小麥粉混合作為主食，鷹嘴豆的嫩葉也可以作為蔬菜。那么鷹嘴豆該如何栽培呢？下面小編為您帶來(lái)鷹嘴豆的栽培技術(shù)，讓我們一起來(lái)看看吧！

整地施肥

種植鷹嘴豆時(shí)，首先要選擇種植的土壤。土壤應(yīng)以肥力充足、灌溉正常、無(wú)鹽堿害的地塊為主。土質(zhì)應(yīng)為砂壤土。鷹嘴豆不能種植在鹽堿地或連作土壤中。深耕30厘米左右的土壤，做好春季的保墑?wù)毓ぷ鳌Ｈ缓笠赃m量有機(jī)肥為基肥，秋播時(shí)直接撒施到田間。播種時(shí)應(yīng)在溝中施用種子肥，深度應(yīng)保持在10cm左右。提高土壤肥力，為鷹嘴豆的生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

繁殖方法

鷹嘴豆的育種方法主要是播種育種。在選種時(shí)，要根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品價(jià)值高的品種。然后根據(jù)種植區(qū)的氣候、土壤溫度和土壤濕度選擇播種期。春季播種，4-5月播種，6月播種，夏季播種，10-11月播種。播種時(shí)要注意控制株行距，保持在45厘米左右。播種不宜太深，最好保持在5厘米。

收獲和儲(chǔ)存

鷹嘴豆開(kāi)花結(jié)莢期較長(zhǎng)，植株上結(jié)莢部位也很分散，因此上部和下部成熟期一般不同。因此，當(dāng)植株上70%以上的豆莢呈黃白色，種子和豆莢開(kāi)始分離時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲。收獲的時(shí)間不應(yīng)該太早。如果太早，成熟度會(huì)降低，影響產(chǎn)量。但也不容易太晚，太晚會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的掉莢現(xiàn)象，這也會(huì)影響產(chǎn)量。收割時(shí)，可以連根拔起，也可以用刀收割。

收獲后，應(yīng)進(jìn)行干燥、脫粒和人工清理。如果有條件的話，那么采用機(jī)械清洗，可以有效地節(jié)省大量勞動(dòng)力。清洗后，鷹嘴豆種子應(yīng)攤開(kāi)晾干。水分含量降低到12%以下，然后熏蒸并儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中。因?yàn)樵趦?chǔ)藏過(guò)程中，很容易產(chǎn)生害蟲(chóng)，所以熏蒸很重要，另外，要注意通風(fēng)良好，低溫低濕。

以上是鷹嘴豆栽培技術(shù)的簡(jiǎn)要介紹。今天的介紹就在這里，本文僅供參考。