一、草莓怎么清洗

1、淘米水清洗

摘掉草莓果柄上的葉子，然后放置在自來(lái)水龍頭下沖洗幾分鐘，去掉附著在草莓表面上的泥土，雜質(zhì)，農(nóng)藥殘留物等；接著將沖洗好的草莓浸泡在淘米水中3分鐘左右，既可以去除掉剩余殘留的農(nóng)藥，同時(shí)可以吸附掉草莓表面剩下的泥土、灰塵等雜質(zhì)；最后使用流動(dòng)水將淘米水沖洗干凈即可。

2、食鹽水清洗

與淘米水清洗方法類(lèi)似，只需將淘米水換成食鹽水/2%碳酸氫鈉溶液，這樣可以起到消毒的作用，而且還可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉。

3、果蔬凈

準(zhǔn)備一盆水，倒入適量的果蔬凈，然后將草莓放入其中浸泡幾分鐘左右，最后用流動(dòng)水沖洗干凈即可。

4、注意事項(xiàng)

（1）在清洗草莓的時(shí)候，盡量不要摘去草莓蒂，避免在浸泡的過(guò)程中，農(nóng)藥等污染物順著傷口進(jìn)入草莓內(nèi)部。

（2）在浸泡草莓的時(shí)候，時(shí)間不宜過(guò)久，溶液濃度不宜過(guò)高，否則可能會(huì)因?yàn)闈舛炔?、滲透壓等問(wèn)題造成細(xì)胞破裂，農(nóng)藥反而滲透進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，更難被去除。

（3）草莓的果皮十分的薄弱，在清洗的過(guò)程中，避免用手揉搓，同時(shí)水流沖擊力不宜過(guò)大。

（4）除非是專(zhuān)用的清潔劑，否則最好不要使用洗潔精等清潔劑進(jìn)行清洗。

（5）在浸泡草莓之前，需要先用流水沖洗幾遍。如果直接浸泡，農(nóng)藥容易溶解在水中，然后被草莓吸收掉。