很多果農(nóng)都有一個(gè)誤解，就是水果越大，越快越好？是真的嗎？如果你仔細(xì)想想，有些水果如果繼續(xù)膨脹就會(huì)裂開(kāi)。因此，水果擴(kuò)張也需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。我們來(lái)了解一下影響果實(shí)膨大的因素吧？

光合產(chǎn)物積累

光合產(chǎn)物的積累在整個(gè)過(guò)程中起著關(guān)鍵作用。只有充分積累光合產(chǎn)物才能為果實(shí)膨大提供物質(zhì)支持，這是植物生長(zhǎng)和果實(shí)膨大的前提。限制光合產(chǎn)物積累的因素有三個(gè)。首先是光合產(chǎn)物的產(chǎn)生。第二是光合產(chǎn)物的運(yùn)輸是否順暢，第三是果實(shí)能容納的光合產(chǎn)物量。通俗地說(shuō)，就是源、流、庫(kù)都不足，所以不能產(chǎn)生足夠的物質(zhì)，流都不夠，不能把足夠的養(yǎng)分輸送到果實(shí)上，庫(kù)也不大，不能儲(chǔ)存大量的有機(jī)質(zhì)，只有三者的協(xié)調(diào)才能使果實(shí)迅速膨脹。

水分的影響

水分過(guò)少會(huì)加速植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化，使果實(shí)提前膨大。如果水分和溫度適宜，植物會(huì)延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，只長(zhǎng)莖葉，降低作物產(chǎn)量。在花生等作物的生長(zhǎng)過(guò)程中，施用氯喹是原因，它減少了花生的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，讓更多的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移到地下果實(shí)，起到增產(chǎn)的目的。

溫度的影響

為什么新疆的哈密甜瓜比沿海地區(qū)的甜瓜甜？有兩個(gè)原因。首先是新疆的強(qiáng)光，可以為植物進(jìn)行光合作用提供更多的陽(yáng)光。但這并不是最重要的原因。最重要的原因是晝夜溫差大。植物在進(jìn)行光合作用的同時(shí)，也在進(jìn)行呼吸和消耗養(yǎng)分。當(dāng)夜晚沒(méi)有陽(yáng)光時(shí)，植物也在進(jìn)行呼吸，夜間較低的溫度會(huì)抑制植物的呼吸。在白天光線強(qiáng)的情況下，它們積累的物質(zhì)多，夜間溫度低，消耗的物質(zhì)少，新疆水果的品質(zhì)自然比沿海地區(qū)高。

肥料效應(yīng)

肥料的三種元素是氮、磷和鉀。氮素主要為植物提供莖和葉的生長(zhǎng)。磷和鉀對(duì)植物根系生長(zhǎng)和果實(shí)成熟起著關(guān)鍵作用。在果實(shí)膨大早期，需要充足的氮素供應(yīng)和適當(dāng)?shù)乃终{(diào)節(jié)。后期應(yīng)限制氮肥的施用，相應(yīng)增加鉀肥的供應(yīng)。因?yàn)槭┑蕰?huì)在一定程度上影響光合產(chǎn)物在地上和地下的分布，也會(huì)在一定程度上影響光合產(chǎn)物在莖、葉和果實(shí)之間的分布。因此，肥料越多越好。必要時(shí)，應(yīng)限制某種肥料的土壤含量。