太陽魚是一種跟羅非魚長得很像的淡水魚，一般在我國幾乎見不到，不過近期四川多地發(fā)現(xiàn)太陽魚，且個頭都比較大，那太陽魚能吃嗎？和羅非魚有什么區(qū)別？

一、太陽魚能吃嗎？

太陽魚能吃，因為太陽魚刺少、肉質鮮美、營養(yǎng)豐富，其含粗蛋白18.8%，粗脂肪1.15%，其干物中17種氨基酸的含量高達17.68%，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補食品，特別適合婦女兒童食用。

常吃太陽魚有以下好處：

好處一：補充鈣質

太陽魚中含有豐富的鈣、磷等礦物質元素，其中鈣元素是骨骼構成的物質，而磷與鈣則起協(xié)同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼，可以促進身體生長發(fā)育，預防骨質疏松，這對于一些需要補鈣的青少年、老年群體來說，平常生活中可以多吃些太陽魚。

好處二：強健筋骨

太陽魚中含有豐富的鈣、鎂、磷等礦物質元素，這些成分是骨骼的組成成分，食用可以增強骨骼的強度和生長發(fā)育。另外，太陽魚富含蛋白質，而蛋白質同樣是肌肉的主要組成成分，因此食用太陽魚可以起到強健筋骨的作用。

好處三：補血養(yǎng)顏

太陽魚中富含的鐵元素含量很高，而鐵是人體血紅蛋白的組成成分，與氧結合運輸?shù)缴眢w的每一個部分，若身體缺鐵會有各種貧血的癥狀，因此日常多吃補鐵的食物，也就意味著給身體補血，像太陽魚就是補鐵補血的食物之一，同時太陽魚中還含有其他豐富的維生素、蛋白質等，可為肌膚提供營養(yǎng)，促進肌膚的新陳代謝，使人更加容光煥發(fā)。

好處四：增強免疫力

太陽魚的蛋白質含量豐富，屬于一些優(yōu)質蛋白質來源，攝入體內(nèi)之后，會逐漸分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料。同時含有不少脂溶性維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強各種粘膜抵御病毒的抵抗力，因此吃太陽魚可以幫助補充人營養(yǎng)，提高免疫力，增強抗病能力。

二、太陽魚和羅非魚有什么區(qū)別？

區(qū)別一：科屬不同

太陽魚屬于太陽魚科，羅非魚屬于麗魚科、羅非魚屬。

區(qū)別二：原產(chǎn)地不同

太陽魚原產(chǎn)地在美洲地區(qū)，它們主要分布在美國的湖水系以及墨西哥的河流等淡水之中，在加拿大也有部分太陽魚。羅非魚原產(chǎn)地在非洲地區(qū)的魚類，它們是一種熱帶魚，分布在靠近赤道的地區(qū)。

區(qū)別三：身體顏色不同

太陽魚顏色十分多樣，它們的身體上有各種不同顏色的花紋。比如從腹部到頭部的花紋，有一些是橘黃色的，還有紅色的和青色的等等；它們的整個背部是青灰色的，上面還會有一些灰黑色的花紋。鮮艷的顏色是太陽魚得名的原因。羅非魚則不同，它們的顏色比較單一，灰色和棕色是兩種常見的顏色。

區(qū)別四：鰓蓋軟膜不同

太陽魚有一個比較突出的特點，就是在它們的鰓蓋后面又一個軟膜，像是它們的耳朵一樣，是黑色的。而羅非魚則沒有。

總結：太陽魚能吃，常吃可補充鈣質、補血養(yǎng)顏、增強免疫力等，和羅非魚雖長得相似，但在科屬、原產(chǎn)地、身體顏色等方面還是存在一定區(qū)別，因此還是很好鑒別的。