套袋技術(shù)在蘋果種植中得到了廣泛的應(yīng)用。不僅減少了病蟲害的危害,而且減少了農(nóng)藥殘留,大大提高了水果品質(zhì)和商品價值。然而,當(dāng)一些果農(nóng)使用套袋技術(shù),他們?nèi)匀粫l(fā)現(xiàn)他們的蘋果有嚴(yán)重的裂縫。原因是什么?如何預(yù)防?讓我們一起看看。
缺鈣
缺鈣是造成套袋蘋果開裂的主要原因之一。鈣是蘋果果實表皮細(xì)胞的基本元素,因為鈣在樹上不易移動,而在樹上的移動是通過蒸騰作用實現(xiàn)的。然而,果袋套袋蘋果的蒸騰作用遠小于枝葉,只有鈣會被枝葉帶走。而且,由于水果得不到足夠的鈣,開裂現(xiàn)象嚴(yán)重。
控制方法:補鈣是防止裂紋的關(guān)鍵。蘋果對鈣的需求一般每年有兩個高峰。開花后4周左右為第一期;第二個時期是果實細(xì)胞快速生長期,一般在8月至9月,這一時期的鈣需求量占全年總需求量的70%以上。因此,要及時補鈣。一般在種子萌發(fā)期、花萎蔫期和收獲期噴施0.3%~0.4%的糖醇螯合鈣。
惡劣的氣候
惡劣的氣候是袋裝蘋果裂開的原因。夏季高溫季節(jié),許多果園水利設(shè)施不足,不能及時澆灌。夏秋時節(jié),雨量充沛,果實會迅速膨大,果皮的生長速度遠遠落后于果肉的生長速度,因此果皮表面會形成裂紋,進而形成裂紋。
防治方法:加強肥水管理,這是防止裂縫的重要環(huán)節(jié),特別是在果實期,氣候干燥時,要及時澆水保持土壤濕潤,雨量較大時,要做好開溝排水,盡量不要吸收太多的水。
滲透性差
當(dāng)樹冠的透氣性差時,果實陰暗面上的水分不能迅速釋放,導(dǎo)致傷口裂開、塞塞。在光照下,果實會出現(xiàn)黑斑,在重照下,果實表面會裂開成條狀或橫向傷口,后期果實會枯萎折斷。完全失去貨物的價值。另一方面,水果向陽的一面往往色澤均勻,很少開裂,而水果陰暗的一面則比較嚴(yán)重。
防治方法:通過合理修剪,保證良好的透氣性,提高透光率,特別是一些老果園,由于管理粗放,樹木結(jié)構(gòu)較差,應(yīng)盡快進行樹木改造,提高光合利用率。二是及時疏花疏果,保持合理的喬木負(fù)荷,平衡營養(yǎng)生長和生殖生長,減少枝葉對鈣的吸收。
不均勻施肥
許多果園氮肥施用量大,但忽視了磷、鉀、微肥的施用,導(dǎo)致樹木營養(yǎng)生長過快,原本缺乏的鈣在枝葉生長中消耗較多,導(dǎo)致果實裂果更為嚴(yán)重。當(dāng)果實膨大期氮元素含量過高時,裂紋會加速發(fā)生。裂紋開始沿皮孔擴展,后期形成明顯的橫向裂紋。
防治方法:應(yīng)增加有機肥的施用,提高土壤有機質(zhì)含量,肥料以腐熟有機肥為主,配合施用適量的磷、鉀和微量元素。果園行間還可種草,為果樹提供充足的綠肥,改善土壤結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)果園小氣候。
以上是袋裝蘋果開裂的原因及預(yù)防方法,希望對您有所幫助。