毛豆為豆科大豆屬植物，是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。那么露天毛豆種植技術(shù)是什么？
首先選擇耐寒性強、適應(yīng)性廣且籽粒飽滿的種子，然后在土壤中施加腐熟的堆肥、草木灰和磷鉀肥料，再將毛豆撒在土壤上，最后在毛豆生長期間，為其摘心打頂，避免植株出現(xiàn)徒長現(xiàn)象即可。
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