松茸一般指松菌，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種，售價(jià)一般在200元左右一斤，但在近日，日本松茸拍賣(mài)一顆高達(dá)9.6萬(wàn)日元，那日本松茸拍賣(mài)一顆高達(dá)9.6萬(wàn)日元具體是怎么回事？為什么這么貴？

一、日本松茸拍賣(mài)一顆高達(dá)9.6萬(wàn)日元具體是怎么回事？為什么這么貴？

5日，日本熊本縣天草市舉行春季首場(chǎng)松茸拍賣(mài)會(huì)。會(huì)上共拍出三顆松茸，其中一顆長(zhǎng)14厘米，重95克的松茸拍出了9.5萬(wàn)日元，約合人民幣5600元。松茸具有極高的食用和藥用價(jià)值，每到上市季節(jié)，日本所有超市或大型百貨店都會(huì)將其放置在最搶眼的位置，招攬顧客。雖價(jià)格昂貴，但仍銷(xiāo)售火爆。

二、松茸和姬松茸有什么區(qū)別？

區(qū)別一、生長(zhǎng)環(huán)境不同

松茸生長(zhǎng)在海拔3000米左右的溫帶寒溫帶的林區(qū)，且在沒(méi)有任何污染跟人為干預(yù)的原始森林中才能生長(zhǎng)。姬松茸生長(zhǎng)在高溫、潮濕、通風(fēng)的環(huán)境中，是夏秋生長(zhǎng)在有畜糞草地上的腐生菌。

區(qū)別二、產(chǎn)地不同

松茸主要分布在云南、四川省甘孜藏族自治州、藏族自治州丹巴縣、阿壩藏族羌族自治州。姬松茸原產(chǎn)自巴西、秘魯，目前市面上售賣(mài)的姬松茸基本都是人工栽培的食用菌。

區(qū)別三、科屬不同

松茸屬于擔(dān)子菌門(mén)口蘑科。姬松茸屬于傘菌科，與松茸是兩種完全不同的真菌。

區(qū)別四、外形不同

松茸的腳帽勻稱(chēng)，不會(huì)上大下小，外形似傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有栗褐色的纖維狀絨毛鱗片，菌蓋中央部位稍凸，菌柄粗壯，質(zhì)地細(xì)密。姬松茸帽大腳小，很不均勻，為黑帽白腳，菌蓋平展，頂部中央平坦，菌柄白色，呈圓柱狀。

區(qū)別五、氣味和口感不同

松茸有濃郁的特殊香氣，口感極潤(rùn)爽滑。姬松茸則是有杏仁香味，口感脆嫩。

區(qū)別六、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

松茸內(nèi)含多種不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有雙鏈松茸多糖、松茸多肽及松茸醇，具有抗癌抗腫瘤、提高免疫力、防治心血管疾病、保護(hù)肝臟、促進(jìn)腸胃功能、抗輻射等功效。姬松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則與常見(jiàn)的菌類(lèi)差別不大。