現(xiàn)在很多人在下班后都會(huì)選擇擺地?cái)倓?chuàng)造第二份收入，而擺攤的項(xiàng)目很多，且大多以吃為主，因此擺攤賣什么小吃成了人們的難題，那2021年擺攤賣什么小吃好賣又賺錢？十大利潤(rùn)最高的小吃項(xiàng)目推薦！

項(xiàng)目一、麻辣燙

麻辣燙在全國(guó)各地都可以看到，它是一種特色的美食，有葷有素，食材多樣，因此消費(fèi)人群非常的廣，不會(huì)局限于某一種人群，是符合大眾口味的，且經(jīng)營(yíng)模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，可以自己開，也可以加盟，做得好利潤(rùn)還是很高的。

項(xiàng)目二、煎餅果子

煎餅果子屬靠近大眾的美食之一，相信我們都會(huì)吃到過，作為早中晚都能夠吃的快餐很受人們歡迎，而且通過改進(jìn)它的口味也是多樣化，可加臘腸、雞蛋、薄脆、鹵肉、鹵蛋等。一個(gè)雞蛋成本約0.5元，一份煎餅果子的面粉+薄脆+油+蔥+香菜+辣醬的成本為1.5元，其他成本(爐氣費(fèi)等)為1元。一個(gè)煎餅果子成本為3元.一個(gè)餅賣6元賺3元，飯量大的在加根油條，雙面蛋，兩根火腿，基本能做到日客單價(jià)在8元左右。正常情況下，一天賣100套沒問題，一天的毛利就有500元。

項(xiàng)目三、燒烤

夏天是燒烤的旺季，其實(shí)冬天賣燒烤也不錯(cuò)，可以引進(jìn)沒有煙的燒烤設(shè)備，在燒烤時(shí)沒有任何煙霧，不會(huì)熏人，更不會(huì)有煙味。操作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單，自己一個(gè)人就可以做，且非常環(huán)保、快捷。甚至可以讓顧客自己動(dòng)手燒制。

項(xiàng)目四、烤雞腿

農(nóng)村集市上賣的雞腿特別便宜，最多5塊錢一個(gè)，因?yàn)橘u的便宜，所以雞腿賣的也很快。除了烤雞腿外，現(xiàn)烤的大薯片也是很受歡迎的，有的人其它的都不賣，就賣大薯片，每天都能賺不少錢。這一類薯片不但小孩子愛吃，大人也愛吃。

項(xiàng)目五、烤串

烤串在夜市當(dāng)中可謂在常見不過了，而且很受食客歡迎，基本上羊肉串、豬肉串等都是必點(diǎn)的，而且一點(diǎn)就是幾手。生意好的話，一晚上至少能賣500-600串，節(jié)假日生意將近翻一倍。

項(xiàng)目六、炸雞排

秋冬季節(jié)人們對(duì)肉念念不讓，小吃很是盛行，而在小吃中炸雞排是非常受人們喜愛的食物，炸雞排口感獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠，市場(chǎng)上的雞排一般是200g一份，成本在5元左右，雞排售價(jià)在10-15之間，每天銷售50份，利潤(rùn)就有500元，月入過萬(wàn)輕輕松松。

項(xiàng)目七、油炸小吃

農(nóng)村集市上的油炸小吃非常受歡迎，其中脆皮炸香蕉真的是相當(dāng)?shù)拿牢?，只要吃一次，就一定?huì)愛上的，一個(gè)只賣兩塊錢，但這樣的小吃在農(nóng)村的集市上受到廣大農(nóng)村人的追捧，一天最少賣三百塊錢，生意好的時(shí)候，甚至可以上千，真的是暴利的小生意。

項(xiàng)目八、鹵菜

鹵菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。而且鹵菜的菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，屬于利潤(rùn)頗豐的經(jīng)營(yíng)菜品。

項(xiàng)目九、炒花甲

炒花甲的味道，吃起來(lái)非常的鮮美，而且是很多人都非常喜歡吃的，尤其是在夏季，很多人會(huì)去買炒花甲吃，然后再配上一些冰鎮(zhèn)啤酒喝起來(lái)更是非常過癮的。其實(shí)炒花甲的價(jià)格，在夜市攤上一份都賣到了20元錢左右，但是很多人卻不知道它的成本卻是非常低的，因此利潤(rùn)還是很不錯(cuò)。

項(xiàng)目十、鐵板豆腐

鐵板豆腐是街邊小吃名品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單，是家常、路邊小吃的?？?。本身很多人就喜歡吃豆腐，但烤出來(lái)的豆腐色澤金黃，里面潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消費(fèi)者喜愛。

小吃項(xiàng)目很多，除了上面的烤串、油炸小吃外，還可根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣u一些特色小吃，比如長(zhǎng)沙賣臭豆腐，小龍蝦，貴州、云南賣油炸土豆等，效果都不錯(cuò)，擺地?cái)倳r(shí)，要選好位置，但重要的是口感要好，這樣才會(huì)有回頭客，自然利潤(rùn)就上來(lái)了，以上僅供參考。