現(xiàn)在很多人在下班后都會(huì)選擇擺地?cái)倓?chuàng)造第二份收入，而擺攤的項(xiàng)目很多，且大多以吃為主，因此擺攤賣(mài)什么小吃成了人們的難題，那2021年擺攤賣(mài)什么小吃好賣(mài)又賺錢(qián)？十大利潤(rùn)最高的小吃項(xiàng)目推薦！
項(xiàng)目一、麻辣燙
麻辣燙在全國(guó)各地都可以看到，它是一種特色的美食，有葷有素，食材多樣，因此消費(fèi)人群非常的廣，不會(huì)局限于某一種人群，是符合大眾口味的，且經(jīng)營(yíng)模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，可以自己開(kāi)，也可以加盟，做得好利潤(rùn)還是很高的。
項(xiàng)目二、煎餅果子
煎餅果子屬靠近大眾的美食之一，相信我們都會(huì)吃到過(guò)，作為早中晚都能夠吃的快餐很受人們歡迎，而且通過(guò)改進(jìn)它的口味也是多樣化，可加臘腸、雞蛋、薄脆、鹵肉、鹵蛋等。一個(gè)雞蛋成本約0.5元，一份煎餅果子的面粉+薄脆+油+蔥+香菜+辣醬的成本為1.5元，其他成本(爐氣費(fèi)等)為1元。一個(gè)煎餅果子成本為3元.一個(gè)餅賣(mài)6元賺3元，飯量大的在加根油條，雙面蛋，兩根火腿，基本能做到日客單價(jià)在8元左右。正常情況下，一天賣(mài)100套沒(méi)問(wèn)題，一天的毛利就有500元。
項(xiàng)目三、燒烤
夏天是燒烤的旺季，其實(shí)冬天賣(mài)燒烤也不錯(cuò)，可以引進(jìn)沒(méi)有煙的燒烤設(shè)備，在燒烤時(shí)沒(méi)有任何煙霧，不會(huì)熏人，更不會(huì)有煙味。操作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單，自己一個(gè)人就可以做，且非常環(huán)保、快捷。甚至可以讓顧客自己動(dòng)手燒制。
項(xiàng)目四、烤雞腿
農(nóng)村集市上賣(mài)的雞腿特別便宜，最多5塊錢(qián)一個(gè)，因?yàn)橘u(mài)的便宜，所以雞腿賣(mài)的也很快。除了烤雞腿外，現(xiàn)烤的大薯片也是很受歡迎的，有的人其它的都不賣(mài)，就賣(mài)大薯片，每天都能賺不少錢(qián)。這一類(lèi)薯片不但小孩子愛(ài)吃，大人也愛(ài)吃。
項(xiàng)目五、烤串
烤串在夜市當(dāng)中可謂在常見(jiàn)不過(guò)了，而且很受食客歡迎，基本上羊肉串、豬肉串等都是必點(diǎn)的，而且一點(diǎn)就是幾手。生意好的話，一晚上至少能賣(mài)500-600串，節(jié)假日生意將近翻一倍。
項(xiàng)目六、炸雞排
秋冬季節(jié)人們對(duì)肉念念不讓?zhuān)〕院苁鞘⑿?，而在小吃中炸雞排是非常受人們喜愛(ài)的食物，炸雞排口感獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠，市場(chǎng)上的雞排一般是200g一份，成本在5元左右，雞排售價(jià)在10-15之間，每天銷(xiāo)售50份，利潤(rùn)就有500元，月入過(guò)萬(wàn)輕輕松松。
項(xiàng)目七、油炸小吃
農(nóng)村集市上的油炸小吃非常受歡迎，其中脆皮炸香蕉真的是相當(dāng)?shù)拿牢叮灰砸淮?，就一定?huì)愛(ài)上的，一個(gè)只賣(mài)兩塊錢(qián)，但這樣的小吃在農(nóng)村的集市上受到廣大農(nóng)村人的追捧，一天最少賣(mài)三百塊錢(qián)，生意好的時(shí)候，甚至可以上千，真的是暴利的小生意。
項(xiàng)目八、鹵菜
鹵菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開(kāi)，深受各族人民的喜愛(ài)。而且鹵菜的菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，屬于利潤(rùn)頗豐的經(jīng)營(yíng)菜品。
項(xiàng)目九、炒花甲
炒花甲的味道，吃起來(lái)非常的鮮美，而且是很多人都非常喜歡吃的，尤其是在夏季，很多人會(huì)去買(mǎi)炒花甲吃，然后再配上一些冰鎮(zhèn)啤酒喝起來(lái)更是非常過(guò)癮的。其實(shí)炒花甲的價(jià)格，在夜市攤上一份都賣(mài)到了20元錢(qián)左右，但是很多人卻不知道它的成本卻是非常低的，因此利潤(rùn)還是很不錯(cuò)。
項(xiàng)目十、鐵板豆腐
鐵板豆腐是街邊小吃名品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單，是家常、路邊小吃的?？?。本身很多人就喜歡吃豆腐，但烤出來(lái)的豆腐色澤金黃，里面潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
小吃項(xiàng)目很多，除了上面的烤串、油炸小吃外，還可根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣u(mài)一些特色小吃，比如長(zhǎng)沙賣(mài)臭豆腐，小龍蝦，貴州、云南賣(mài)油炸土豆等，效果都不錯(cuò)，擺地?cái)倳r(shí)，要選好位置，但重要的是口感要好，這樣才會(huì)有回頭客，自然利潤(rùn)就上來(lái)了，以上僅供參考。
