紫薯因為含有豐富的硒元素和花青素，所以非常受歡迎，但市面上紫薯的品種較多，那么紫薯最好吃的品種是什么呢？具體內容如下：

哪些紫薯品種最好吃

濟紫薯1號：這種紫薯營養(yǎng)豐富，特點就是淀粉含量非常高，而且耐儲存，加工品質也很好，是很多工廠提取色素，加工薯泥的首選品種。

徐紫薯8號：這種紫薯的整個生長期在80~90天左右，淀粉含量和糖分含量都較高，蒸煮食用口感香糯甘甜，而且種植后產量也較高。

紫薯新引1號：這種紫薯更適合食用，含有較高的紫紅色素。這種紫薯的特點就是耐儲存，萌芽性好，口感細膩，蒸熟后食用味道更好，但也僅僅只適合烘烤和蒸煮。

小編點評：

因為紫薯與普通紅薯比起來，不僅色澤好看，而且營養(yǎng)物質更高，所以這兩年也成為了廣大人民的新寵。目前市面上的紫薯品種非常多，各有各的優(yōu)點，比較好吃的紫薯品種有濟紫薯1號、徐紫薯8號、紫薯新引1號等，大家在購買的時候可以根據自己的喜好來進行挑選。