草莓品種繁多，比如矮豐草莓、紅顏草莓、女峰草莓、美香莎草莓、章姬草莓、黔莓2號(hào)草莓、幸香草莓、港豐草莓、安娜草莓等。
一、矮豐草莓
果實(shí)呈不規(guī)則短圓錐形，平均單果重18．5克，最大果重52．3克，第一極序果平均單果重25．7克。果面平整，呈鮮艷的紅色，有極明亮的光澤，非常美觀。種子密度較稀，分布均勻，稍凹陷，黃色，陽(yáng)面稍有紅色。果肉粉紅色，質(zhì)地較硬，汁液多，風(fēng)味柔和，甜度大，微酸，果實(shí)耐貯性強(qiáng)，貨架期同全明星。矮豐草莓生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，外觀美麗，成熟期早而集中?？鼓嫘约皩?duì)白粉病、黃萎病和葉枯病的抗性強(qiáng)，栽培經(jīng)濟(jì)效益顯著。
日本新品種，2001年引進(jìn)我國(guó)，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株態(tài)直立，易于栽培管理。葉片大，新莖分枝多。連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)[畝產(chǎn)3000公斤以上]、品質(zhì)[味好于豐香具有典型的草莓香味]、果個(gè)大，最大果120克，圓錐形，硬度大于所有日本品種，果面紅色、有光澤。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)是個(gè)大、色紅、味甜。味濃，甜度能達(dá)到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。果形果色明顯優(yōu)于豐香。紅顏又稱紅頰，是日本靜岡縣用幸香與章姬雜交育成的早熟栽培品種良種。根系生長(zhǎng)能力和吸收能力強(qiáng)，休眠淺，可抽發(fā)4次花序，各花序可連續(xù)開(kāi)花結(jié)果，中間無(wú)斷檔。
日本品種，果實(shí)圓錐形，整齊，平均單果重12～13克，果面鮮紅色，鮮艷，光澤強(qiáng)；果肉淡紅色，質(zhì)細(xì)、較致密，風(fēng)味甜微酸，香氣濃郁。含可溶性固形物9.8％，維生素C49.8毫克/百克。露地栽培生長(zhǎng)茂盛，結(jié)果不良。在設(shè)施栽培中花芽分化早，開(kāi)花早，前期產(chǎn)量高，為早熟、品質(zhì)佳的設(shè)施促成栽培品種，主要用于鮮食。適于我國(guó)南部及中部草莓種植區(qū)作促成栽培，果實(shí)耐貯性較好。此品種保護(hù)地栽培時(shí)會(huì)出現(xiàn)無(wú)雄蕊的雌性花，影響早期產(chǎn)量，需進(jìn)行人工輔助授粉。
荷蘭引進(jìn)的新品種，是我國(guó)草莓業(yè)發(fā)展急需的珍稀品種資源；是保護(hù)地栽培的最佳品種。從引種試栽結(jié)果來(lái)看，美香莎可能會(huì)成為我國(guó)草莓主栽新品種之一。果實(shí)長(zhǎng)圓錐至方錘形，花萼向后翻卷，一級(jí)果重55克，最大果重106克。果面深紅，有光澤。果肉紅色，心空，味微酸，香甜，品質(zhì)極上。當(dāng)果面完全變紅后再延遲2～3天采摘為好?？扇苄怨绦挝?4%，果實(shí)硬度特大，超過(guò)有鐵果之稱的“新明星”，可切塊、切片、其硬度屬當(dāng)今草莓之最?？购?、耐高溫，對(duì)多種重茬連作病害具有高度抗性，適應(yīng)不同的土壤和氣候條件。
日本靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生生于1985年,以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年注冊(cè)，現(xiàn)是日本主栽品種之一，其特點(diǎn)為果大，長(zhǎng)圓錐形，味濃甜，果實(shí)軟，畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級(jí)序果平均40克，最大時(shí)重130克，畝產(chǎn)2噸以上，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷(xiāo)溫室栽培。不耐貯運(yùn)，比豐香容易栽培，適于城郊種植。1996年遼寧東港市草莓研究所引入。
“黔莓2號(hào)”是貴州園藝研究所以“章姬”做母本、“法蘭帝”做父本雜交育成的草莓新品種。果實(shí)短圓錐形，一級(jí)序果平均單果重25.2克，最大單果重68.5克；果實(shí)鮮紅色、有光澤，種子分布均勻；果肉橙紅色，肉質(zhì)細(xì)，果肉韌，香味濃，風(fēng)味酸甜適中；該品種2010年通過(guò)了貴州農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
日本中早熟品種，系豐香與愛(ài)美雜交育成，1996年定名。其主要特點(diǎn)為果實(shí)在低溫少日照期仍著色良好，果形整齊，糖度穩(wěn)定，耐貯運(yùn)，易栽培，是目前發(fā)展?jié)摿^大的品種。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，果型整齊，具有光澤，外形美觀，果色空紅，果肉淺紅色，有香味，果肉細(xì)膩，味道較濃，糖度較高，一般在10℃以上，高于“豐香”12%，vc含量高于“豐香”15%～30%，果肉硬度大于“豐香”30%。一級(jí)序果平均35克左右，畝產(chǎn)2噸左右。適宜溫室栽植，畝定植9000-11000株，注意防治白粉病，生產(chǎn)中要控制氮肥的使用，特別在花芽分化期間更要控制氮肥的使用，否則易造成熟期推遲。該品種克服了“豐香”品種不抗白粉病、授粉能力差、畸形果多、著色不良、長(zhǎng)勢(shì)弱、繁殖系數(shù)低等缺點(diǎn)。
也稱豐香變異，植株生長(zhǎng)勢(shì)健強(qiáng)，植株半開(kāi)張，葉片橢圓形，較大，葉色濃綠，匍匐莖抽生能力特強(qiáng)，花序抽生量大，平于或高于葉面，果色鮮紅，果肉淺紅，果實(shí)甜香，口感好，果實(shí)硬度好，可長(zhǎng)距離運(yùn)銷(xiāo)。一級(jí)果均重42克，最大單果重98克，該品種對(duì)白粉病抗性較強(qiáng)，適宜溫室栽培，畝產(chǎn)可達(dá)3000－3500公斤。
為西班牙四季性品種，抗病，生長(zhǎng)勢(shì)中等，植株緊湊，繁殖力較弱。葉片呈橢圓形，深綠色。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形或?qū)捫ㄐ?，果?shí)紅色，味酸甜，硬度強(qiáng)，幾乎不需休眠，夏季也能開(kāi)花，一級(jí)序果均重25克，最大果重48克，畝產(chǎn)可達(dá)1－1.5噸，是日光溫室一年兩茬栽培或室內(nèi)盆栽理想品種，畝栽苗10000株左右。
美國(guó)早熟品種，1986年從美國(guó)引進(jìn)，1980年代后期在滿城基本普及；并一直沿用至今。果實(shí)個(gè)大，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，硬度極高，儲(chǔ)運(yùn)性好，外觀艷麗；適宜加工等，但缺點(diǎn)是在半促成栽培中，口感一般；不能適應(yīng)市場(chǎng)需求。抗病性強(qiáng)，能抗葉斑病，黃萎病等，為鮮食加工兼用品種。
