糜子和黃米是很容易被人們弄混的兩種食材，其實(shí)他們之間也有一定區(qū)別，想了解兩者之間的不同，可參考下面對(duì)他們做的具體介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家知道吃黃米的好處有哪些。

糜子和黃米的區(qū)別

1、糜子和黃米是兩種不同的存在，糜子是一種谷物植物，屬于禾本科，而這種植物的成熟種子，再將加工以后能制成黃色的米供人類(lèi)食用，它就是人們平時(shí)所說(shuō)的黃米，也就是說(shuō)糜子是一種植物，黃米是一種食材，這是兩者之間的重要不同。

2、黃米也叫黍米，而糜子也叫黍，所以在很多時(shí)候黃米也叫糜子米，是一種色澤鮮黃而且營(yíng)養(yǎng)豐富的常見(jiàn)食用材，它與糜子之間有很多相似的地方，都是指植物糜子所產(chǎn)后出的果實(shí)，是用這種果實(shí)制成的米類(lèi)食材。

吃黃米的好處

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)是黃米最重要的好處，因?yàn)辄S米中不但含有不飽和脂肪酸，還含有大量碳水化合物和維生素以及植物蛋白，它含有的鐵和磷能盡快被人體吸收，能提高身體造血功能，也能緩解人類(lèi)身體虛弱。

2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛

養(yǎng)陰補(bǔ)虛也是人們吃黃米的重要好處，因?yàn)辄S蜜中含有豐富營(yíng)養(yǎng)，可緩解人力體虛，也能補(bǔ)益虛損，對(duì)人類(lèi)因氣血不足導(dǎo)致的肺虛，咳嗽以及肝腎陰虛等癥，都有特別好的調(diào)理作用。人們經(jīng)常吃黃米還能滋陰潤(rùn)肺，能緩解人類(lèi)肺熱肺燥病，能維持人類(lèi)呼吸系統(tǒng)健康。

上面對(duì)糜子和黃米做了詳細(xì)介紹，能讓大家了解糜子和黃米之間的區(qū)別有哪些，后來(lái)也讓大家了解了吃黃米的好處，能讓大家對(duì)它們有更深入的了解，可在以后需要時(shí)更放心的去吃黃米。