豬肚是一種能養(yǎng)胃的食材，它是動物豬體內(nèi)的一個內(nèi)臟器官，人們購買它以后要把它洗凈，再烹調(diào)食用。今天為大家介紹的就是豬肚的常見吃法，能讓大家學(xué)會豬肚怎么做也能讓大家知道豬肚怎么煮好吃。

豬肚怎么做

1、豬肚可以和青椒搭配在一起炒著吃，在做的時候要準(zhǔn)備新鮮的豬肚三百克，青椒兩個，胡椒粒適量，再準(zhǔn)備蠔油和生抽以及食用油還有蔥姜等調(diào)味料。把準(zhǔn)備好的豬肚洗凈濾水，放幾個胡椒粒入高壓鍋煮熟。

2、煮好以后的豬肚取出以后切成絲狀，再把準(zhǔn)備好的青椒洗凈以后，也切成絲，在炒鍋中放適量食用油加熱后放入蔥，姜炒香，再把青椒入鍋翻炒均勻，隨后把切好的豬肚入鍋翻炒，放生抽蠔油調(diào)味加適量食用鹽，炒熟以后直接出鍋就可以。

豬肚怎么煮好吃

1、豬肚和山藥搭配在一起煮特別好吃，只是在煮豬肚的時候，要先用清水把豬肚反復(fù)清洗干凈，然后再冷水入鍋加熱煮開煮，5分鐘以后取出讓它降溫，再把它翻過來，用刀把它里面的油脂全部刮掉，還有把他內(nèi)壁上的一層膜也撕掉。

2、把清洗干凈以后的豬肚放到鍋中繼續(xù)加熱煮開鍋以后要煮一小時左右，這時的豬肚才能煮熟，取出以后要把它切成絲，再把準(zhǔn)備好的山藥洗凈以后去皮切成段，把豬肚入鍋，放適量蔥姜加足量清水煲煮，開鍋后煮半小時，把切好的山藥入鍋煮熟，放食用鹽調(diào)味就可以。

上面為大家介紹了諸多的常見做法，能讓大家知道豬肚怎么做好吃，也讓大家掌握了豬肚的煮制方法與技巧，能用它與山藥煮出好喝的養(yǎng)生湯，如果大家想養(yǎng)胃喜歡吃豬肚就快點試試上面介紹的豬肚做法吧。