金絲菌是一種美味食用菌，它營養(yǎng)價值極高，而且口感現(xiàn)在能滋補強壯，身體適合大多數(shù)人使用，但很多人對金絲雀的使用方法并不了解，不知道金絲菌怎么做好吃，今天我會對它的食用方法做詳細介紹，想吃金絲菌的人可以重點了解一下。

金絲菌怎么做好吃

1、金絲菌燉雞

金絲菌和雞肉搭配的一起燉著吃，特別好吃，在做的時候需要把新鮮的金絲菌洗凈以后去掉水分，再把雞肉剁成塊，用沸水焯燙一下，然后放在湯鍋中加入適量蔥姜，放入足量清水加熱煮開，用中小火燉，煮兩小時放入適量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后出鍋就能吃。

2、金絲菌炒肉

金絲菌和肉片搭配在一起炒也特別好吃，在做的時候需要把新鮮的金絲菌洗凈以后切成塊再準備適量的五花肉，切成薄片以后加生抽蠔油調(diào)勻腌制幾小時在炒鍋中放適量食用油，把腌好的五花肉片入鍋炒到變色，再放入準備好的金絲菌快速翻炒，放生抽蠔油調(diào)味，炒熟以后出鍋就能吃。

金絲菌的食用方法

1、煲湯

金絲菌適合用來煲湯喝，再用金絲菌煲湯的時候可以準備適量的瘦肉，在準備適量的蔥姜，把準備好的金絲菌洗凈以后切成絲，再把瘦肉也切成絲，然后瘦肉加生抽，蠔油腌制一會，在鍋中放適量食用油加熱后放蔥花炒香，把瘦肉入鍋炒到變色，再把金絲菌入鍋，然后放足量清水一起包煮成湯即可。

2、金絲菌炒包菜

金絲菌還可以和包菜搭配在一起炒著吃，在做的時候需要把準備好的金絲菌洗凈以后切碎，再把準備好的包菜切成絲狀，然后在炒鍋中放適量食用油加熱后放入紅辣椒，炒香，把包菜和金絲菌入鍋一起翻炒均勻，炒熟以后放少量食用鹽和雞精調(diào)味就可以。

上面為大家介紹了金絲菌的食用方法，也讓大家了解了金絲菌怎么做好吃，今后大家再吃金絲菌的時候，可從上面介紹的正確方法中，選擇最適合自己的方法去烹調(diào)食用它，這樣就能品嘗到金絲菌的誘人滋味。