蘑菇是一種健康食物，在市場上需求量大，各地都有栽種，對于種植環(huán)境要求比較嚴(yán)格。近年來大棚蘑菇越來越多，下面一起來看看相關(guān)種植技術(shù)。

選擇地勢干燥、背風(fēng)向陽、不積水、進(jìn)出方便、干凈的地方建設(shè)大棚。制作好菌袋后放在鍋內(nèi)蒸，起到高溫滅菌的作用，等到溫度降至70℃時(shí)出鍋移入冷卻時(shí)，冷卻后再進(jìn)行接種。接完菌袋橫排在架子上，棚內(nèi)晝夜溫差要在10℃以上，濕度在85%左右。出菇后生長過密要適當(dāng)摘除，做好采收和越冬管理。