皮皮蝦又稱琵琶蝦、蝦耙子、蝦蛄，它肉質(zhì)鮮美，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在我們?nèi)粘５纳町?dāng)中也會(huì)經(jīng)常吃到，具有很高的食用價(jià)值，下面一起來了解一下皮皮蝦養(yǎng)殖技術(shù)。

一、養(yǎng)殖條件
首先要對(duì)耕過得稻田做好防逃措施，推薦建立防護(hù)網(wǎng)，防止皮皮蝦亂跑。其次需要施撒生石灰進(jìn)行殺菌消毒以每畝45-70kg為佳。等到生石灰撒入稻田10天左右，保持稻田水位在5-10厘米之間，再向稻田撒入有機(jī)肥料，培養(yǎng)稻田的生物作為皮皮蝦的餌料?？梢栽诘咎飪?nèi)植入抗倒伏和病害的水稻，給皮皮蝦提供優(yōu)越的生存環(huán)境。皮皮蝦幼苗數(shù)量控制在每畝不超過15kg，一般等到秧苗穩(wěn)定后才開始投放皮皮蝦的蝦苗。

二、蝦苗選擇
人工養(yǎng)殖的蝦苗來源分為人工苗種和自然苗種，現(xiàn)階段一般都是用的自然苗種。自然苗種的注意選附肢健全，個(gè)體強(qiáng)壯的種苗!想要更好區(qū)分個(gè)體強(qiáng)壯的皮皮蝦苗種，可以用桶打滿水逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，能吸附桶壁的一般偏強(qiáng)壯。蝦苗一般以體型偏大的為佳，生存能力較強(qiáng)。小編在這里為大家推薦黑斑口皮皮蝦蝦苗和琴斑皮皮蝦蝦苗，個(gè)頭大，經(jīng)濟(jì)效益高。剛從育苗場(chǎng)出來的蝦苗是狠脆弱的，這時(shí)一定要注意減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)，保證蝦苗的存活。

三、養(yǎng)殖管理
在環(huán)境方面將水溫控制在6-32攝氏度之間，控制水域的鹽度不低于8%。在皮皮蝦幼體養(yǎng)殖期間，對(duì)其活動(dòng)、覓食、水質(zhì)等情況進(jìn)行檢查，按時(shí)按量的給其喂餌料保證一天4次，分別為早晨6點(diǎn)、中午12點(diǎn)、下午5點(diǎn)及晚上10點(diǎn)，根據(jù)皮皮蝦的生活習(xí)性，早晨和下午投喂量多，中午和晚上投喂量偏少。保證皮皮蝦生存環(huán)境優(yōu)越的同時(shí)也帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，因皮皮蝦生性兇猛，隨著幼體的成長(zhǎng)并控制其密度，以便讓蝦苗擁有更好的生活環(huán)境!

通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了皮皮蝦養(yǎng)殖技術(shù)，人工養(yǎng)殖的皮皮蝦肉質(zhì)更加鮮美、肉味更加嫩滑柔軟，營(yíng)養(yǎng)成分更加高，人工養(yǎng)殖的皮皮蝦與野生皮皮蝦相比較需求量大、成本低、所需養(yǎng)殖技術(shù)難度低，經(jīng)濟(jì)效益也就更為可觀。