羊肚菌是一種珍貴、稀有的食用菌，因為它的外表很像羊肚子，所以叫這個名字。羊肚菌之所以名貴是它具有一定的食用和藥用價值，對于積食、氣滯等有一定的作用。羊肚菌在我國分布比較廣泛，但是野生的數(shù)量不是很多，那2019年羊肚菌大概是多少錢一斤?栽培技術要點有哪些?

一、2019年羊肚菌大概是多少錢一斤?

2019年羊肚菌價格跨度很大，因為羊肚菌干制品、鮮品、速凍品的價格都不一樣。下面根據(jù)相關網(wǎng)站提供的信息我們可以了解到各地羊肚菌價格信息如下：

河北省石家莊市裕華區(qū)雙鴿市場一級羊肚菌干品價格是300-400元一斤;山東濟南維爾康山珍海味廳一級羊肚菌速凍品價格是75-90元一斤;

湖北武漢舵落口大市場一級羊肚菌干品價格是300-600元一斤;山西省太原市五龍口批發(fā)市場一級羊肚菌干品價格是400-600元一斤;貴州貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園菌類交鮮品統(tǒng)貨羊肚菌價格是45元一斤。

綜上我們可以看出，2019年羊肚菌近期的價格基本在幾十元到幾百元一斤，新鮮的價格便宜一些，但是不宜運輸和保存，要想在其他季節(jié)吃到羊肚菌的話一般都是購買干制的或者冷凍的產(chǎn)品，只是味道和營養(yǎng)上打了一點折扣。

二、羊肚菌栽培技術要點有哪些?

一般來說，羊肚菌都是野生的，人工種植非常難實現(xiàn)，但是隨著種植技術的發(fā)展，如果能模擬羊肚菌特定的種植環(huán)境，也是可以實現(xiàn)的。比如一些地方的羊肚菌種植基地，首先它們的地理環(huán)境和氣候類型都是符合羊肚菌的生存條件的，那么種植的成功率也比較大。

1、溫度

羊肚菌的各個生長時期對溫度的要求不同，所以一定要掌握菌絲體、孢子散發(fā)、孢子萌發(fā)、子實體生長的溫度條件。

2、光照條件

羊肚菌是喜歡陰涼的，所以菌絲體的生長過程中只需要在陰暗或者光照微微亮的情況下就是可以生長的。一般在子實體的發(fā)育時還是需要光照的，只需要散光就行了，光照太強會影響其生長發(fā)育。

3、濕度要求

羊肚菌的生長對于空氣濕度和含水量要求是比較高的。一般菌絲體生長的時候空氣濕度要在60%～65%左右，子實體生長時空氣濕度要在80%～90%。

綜上，2019年羊肚菌的價格基本在幾十元到幾百元不等，大家可以等到六月份采摘季節(jié)品嘗一下羊肚菌的鮮美。栽培羊肚菌的話一定要掌握光照、溫度、濕度等條件，當然，一般地方是不適合人工種植的。