海藻是生長(zhǎng)在海水中的藻類生物,平時(shí)人們吃的海帶或昆布以及紫菜等都屬于海藻的一種,這些海藻中含有豐富的微量元素和礦物質(zhì),能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),而且能提高身體免疫力,那么還早應(yīng)該怎么吃呢?今天我會(huì)為大家介紹海藻的食用方法方式,想吃海藻的人快來(lái)看看吧。
海藻怎么吃
1、涼拌海藻
多數(shù)孩子都可以做涼拌菜吃,在用海藻做涼拌菜吃的時(shí)候要把海藻認(rèn)真清洗干凈,如果是干海藻,還要提前用清水把它泡發(fā)并放到鍋中煮,一會(huì)取出以后過(guò)冷水降溫,再把它切成自己需要的樣子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蠔油以及麻油調(diào)勻以后就能吃。
2、炒海藻
海藻還可以炒著吃,再炒的時(shí)候可以給他搭配適量的肉絲,在做的時(shí)候需要把準(zhǔn)備好的海藻洗凈以后切成段,再把肉絲提前用生抽蠔油腌制半小時(shí),在炒鍋中放適量食用油,加入蒜末和紅辣椒炒香,放入肉絲炒散,再放入準(zhǔn)備好的孩子快速翻炒均勻加少量生抽和食用鹽調(diào)味就可以。
海藻的食用方法方式
1、海藻粥
海藻可以用來(lái)煮粥和再用海藻煮粥的時(shí)候,最好選擇那些比較鮮嫩的海藻芽,把它用清水洗凈以后切碎備用,再準(zhǔn)備適量的糯米和綠豆,把它們淘洗干凈以后入鍋煮開,再用中小火煮到綠豆軟糯,放入準(zhǔn)備好的海藻芽接著煮五分鐘,煮好以后加少量食用鹽調(diào)味,調(diào)勻就能得到美味的海藻粥。
2、海藻雞蛋湯
海藻還可以和雞蛋放在一起做湯喝,特別是海藻中的紫菜,在吃的時(shí)候可以提前用清水把它泡一下,然后在鍋中放入適量高湯加少量雞精,放入準(zhǔn)備好的海藻加熱煮開,再把雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液入鍋制成蛋花,燒開以后淋上麻油就能出鍋食用。
上面為大家介紹了海藻的食用方法方式,能讓大家了解海藻怎么吃,其實(shí)海藻除了上面介紹的這些使用方法外,還有多種不同的使用方法,它的可塑性特別強(qiáng),大家可在平時(shí)生活中自己去嘗試。