立春是“四立”之一，反映著冬春季節(jié)的更替，春生夏長(zhǎng)、秋收冬藏，立春標(biāo)志著萬(wàn)物閉藏的冬季已過(guò)去，開(kāi)始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季，那立春種植哪些農(nóng)作物和蔬菜？
立春種植南瓜、芹菜、大蔥、茄子、西葫蘆、上海青等農(nóng)作物。其中南瓜耐旱性強(qiáng)，在長(zhǎng)江流域南瓜的播種時(shí)間一般在2-4月份，華南地區(qū)在2-9月份。芹菜喜歡濕冷涼爽的氣候，是半耐寒的蔬菜，適宜在春季的時(shí)候種植。茄子則在12月末至來(lái)年2月底都可以種植。
