西蘭花又名青花萊、意大利芥藍(lán)、綠花菜、嫩莖花椰菜等，它是一種高營養(yǎng)價(jià)值的天然食材，在健康飲食的食譜上我們總能發(fā)現(xiàn)西蘭花的身影，因此種植西蘭花的農(nóng)戶不少，西蘭花價(jià)格多少錢一斤?種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

一、西蘭花價(jià)格多少錢一斤?

西蘭花的價(jià)格會(huì)受到銷售地區(qū)、品質(zhì)等因素影響，現(xiàn)西蘭花在市場上一斤的價(jià)格在4至10.5元之間不等。西蘭花屬十字花科草本植物，根系發(fā)達(dá)，主根莖部粗大，營養(yǎng)生長期莖縮短，其中腋芽處于休眠狀態(tài)，完成階段發(fā)育后抽生花莖，腋芽也陸續(xù)萌發(fā)。西蘭花長勢強(qiáng)健，耐熱性和抗寒性都較強(qiáng)。頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉形有闊葉和長葉兩種。

二、西蘭花種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

1、定植前的整地工作

地塊翻犁細(xì)碎、耙平后后以五米開墑，墑溝與進(jìn)水口平行以利灌排水;墑開好后打定植穴(開墑和打穴均必須拉線，做到規(guī)范整齊)，定植穴的規(guī)格(即株行距)為45×50㎝，定植穴打好后，畝施農(nóng)家肥1500-2000公斤(有條件的情況下)，三元復(fù)合肥50公斤+4.5公斤硼沙作底肥，底肥須與塘土混伴均勻。

2、蓋膜

為保水、保肥、保溫、抑制雜草生長，須蓋膜，本次使用幅寬　2米　的黑膜，橫蓋(即與墑面垂直)，每一幅5米長(即墑的寬度)2米寬的膜可定植西蘭花44株左右。蓋膜后用土壓好膜邊。

3、定植時(shí)在塘的上方把地膜打一孔，栽下苗，用土把苗根頸部與地膜結(jié)合部蓋嚴(yán)。(定植時(shí)須拉線)。

4、澆足定根水，成活后適當(dāng)減少澆水次數(shù)。

5、中耕管理

(1)水份：西蘭花生長期間要保持土壤濕潤，尤其是花序分化后的花球生長發(fā)育階段，切勿受旱。澆水可在追肥時(shí)或追肥后進(jìn)行，并根據(jù)土壤干濕情況和植株生長情況掌握?？刹扇瞎喾绞?，水份達(dá)半廂高時(shí)撤水。若水份不足，抑制花球形成與膨大，產(chǎn)量就會(huì)減少。

(2) 追肥：西蘭花需肥量大，應(yīng)根據(jù)不同生育期適時(shí)追肥，苗期追施氮肥，促進(jìn)營養(yǎng)生長，中期控制施肥，防止過旺徒長，后期重攻球肥，促進(jìn)花球肥大。施肥時(shí)間：定植成活后一星期第一次施肥，每畝可用尿素或復(fù)合肥20千克，定植后25-30天，再用復(fù)合肥　20千克　穴施，當(dāng)花球形成時(shí)，應(yīng)重施最后一次追肥，復(fù)合肥15千克，尿素10千克。

(3)主要病蟲害及防治技術(shù)：西蘭花抗病性較強(qiáng)，蟲害危害不重，常發(fā)生的病蟲有：霜霉病、軟腐病，小菜蛾、菜青蟲、菜蚜。

病害：前期可得霜霉病后期易患黑腐病，可用白菌清、敵克松、撲海英防治，霜霉病屬真菌性病害，在花球發(fā)育過程表現(xiàn)較明顯，發(fā)生在老葉開始，然后延至幼葉，初時(shí)出現(xiàn)缺綠，葉片變黃的病斑，干燥時(shí)葉片干枯，潮濕時(shí)葉背出現(xiàn)霉菌。主導(dǎo)因素是濕度過大，植株抗性下降。此外還有軟腐?。簩偌?xì)菌性病害，青花菜生長后期遇較多雨水易發(fā)生，病斑呈大水漬狀，逐漸軟化腐敗，產(chǎn)生臭味。病菌從根、莖、葉的傷口侵入。防治：發(fā)病初期及時(shí)噴灑硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000—4000倍液，或新植霉素4000倍液。

蟲害：小菜蛾：初齡幼蟲僅能取食葉肉，留下透陰表皮，3—4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞或缺刻，嚴(yán)重時(shí)全葉被食成網(wǎng)狀;菜青蟲：幼蟲啃食葉肉，只剩一層透明的表皮，重則僅剩葉脈，為害花球時(shí)容易發(fā)生軟腐病;菜蚜：以成蚜和若蚜吸食寄主汁液，被害植株嚴(yán)重失水卷縮、變黃、扭曲畸形，菜蚜為害還可發(fā)生發(fā)展為煤煙病及傳播病毒病?？砂l(fā)生30—40代。蟲害防治：可用除盡、啶蟲脒、吊絲蟲凈交替噴灑防治。