夏秋成熟的火龍果是一種富含花青素和植物蛋白的水果，一般我們比較常見的有紅心和白心之分，果肉中還含有像黑色芝麻一樣的顆粒狀物質(zhì)，非常奇特。那么，火龍果是熱性還是涼性水果？不能和什么一起吃？它的熱量高嗎？

一、火龍果是熱性還是涼性水果?

雖然火龍果稱之為熱帶水果，但是和榴蓮不一樣，屬于涼性水果。它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，

不僅能夠抗衰老，還能美膚，受到很多女性的青睞。當(dāng)然，它的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

二、紅心火龍果和白心火龍果區(qū)別在哪？

三、火龍果不能和什么一起吃？

1. 火龍果+寒性食物

火龍果不要和香蕉西瓜等寒性食物一同食用，食用過(guò)多會(huì)造成拉肚子的現(xiàn)象發(fā)生。

2. 火龍果+牛奶

兩者同吃會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，建議有一定的時(shí)間間隔。

值得注意的是，在食用火龍果時(shí)不要空腹。

四、火龍果熱量高嗎？

很多減肥的朋友以為火龍果是低熱量高纖維水果，其實(shí)不然，火龍果的熱量和糖分都算高的。

五、如何挑選和保存火龍果?

(一)挑選

1. 看顏色和形狀區(qū)分

一般來(lái)說(shuō)，火龍果的表皮越紅越光滑，則代表成熟度越好。當(dāng)然，也可以輕輕的捏一下，軟的則代表其成熟了。形狀胖而短的，則水分多，好吃。

當(dāng)然，我們也不要買過(guò)熟的，這樣買回來(lái)放不了一會(huì)就會(huì)爛掉。

2. 按重量區(qū)分

挑選時(shí)越重的火龍果汁多肉多，所以一定要在幾個(gè)中比較一下。

3. 按根部區(qū)分

好的火龍果根部不能有腐爛的情況。

(二)保存

1. 剛剛采摘的新鮮果子，常溫下可以保存半個(gè)月左右，如果是在15攝氏度左右裝箱貯藏的話，則可以長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月。

2. 高溫季節(jié)則要特殊對(duì)待，剛采摘的果子一定要在陰涼處散熱后進(jìn)行冷藏來(lái)保持新鮮。

3.如果是快熟的果子，一定要避免強(qiáng)光直射，在陰涼處存放為好。

六、火龍果花能吃嗎?

火龍果花一株比較大，一般是晚上開放，除了黃色的花蕊外，其他部分是可以吃的，味道甜美，生吃或者做菜吃都不錯(cuò)，并且也具有一定的保健價(jià)值。相比較果實(shí)來(lái)說(shuō)，花的熱量更低。如果是火龍果花干制品的話，可以用來(lái)泡茶或者煲湯喝，都是不錯(cuò)的選擇。