苦蕎茶是一種炒米茶，是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品，有普通苦蕎和黑苦蕎兩種，普通苦蕎外殼為黃白色，黑苦蕎外殼呈深黑色。那么，苦蕎茶哪里可以買(mǎi)到？

一、苦蕎茶哪里可以買(mǎi)到？

苦蕎茶在網(wǎng)上可以買(mǎi)到，品種較多，款式也不少，價(jià)格也實(shí)惠；可以去當(dāng)?shù)氐牟枋谢蛘邔?zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)，有的超市里也可以買(mǎi)到。

二、苦蕎茶的功效與作用是什么？

中醫(yī)認(rèn)為，苦蕎茶具有清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌的功效，同時(shí)苦蕎茶中含有的生物類(lèi)黃酮—蘆?。ňS生素P）和豐富的維生素與礦物質(zhì)，不僅可以降血脂、降血糖、降低膽固醇，還能促進(jìn)血液微循環(huán)，對(duì)我們的心腦血管健康有一定的保護(hù)作用。

三、如何分辨苦蕎茶的好壞？

第一步：從茶的外觀分辨。品質(zhì)良好的苦蕎茶的顏色應(yīng)該偏黃綠色，同時(shí)茶籽的大小均勻、色差較小，呈藥丸形狀的苦蕎茶品質(zhì)最好。

第二步：從茶的顏色來(lái)分辨。如果泡出來(lái)的茶水很清澈、雜質(zhì)較少、顏色呈黃綠色則說(shuō)明這種苦蕎茶的品質(zhì)較好。

第三步：從茶的香味分辨。通過(guò)熱水的浸泡之后，如果散發(fā)出一股悠然純凈的蕎麥香則說(shuō)明是一杯好的苦蕎茶。

第四步：從沖泡時(shí)間分辨。一壺好的苦蕎茶顏色與香味都會(huì)較為持久，在沖泡六至九次之后仍然能持久保留。