中華鱘是魚中的貴族，很少有人能吃到，價(jià)格比較貴，不過隨著人們生活水平提高了，現(xiàn)在很多人還是愿意花高價(jià)購買，那現(xiàn)在中華鱘多少錢一斤？2020年養(yǎng)殖賺錢嗎？

一、中華鱘介紹：

1、吃人工飼養(yǎng)的中華鱘犯法嗎？

吃人工飼養(yǎng)的中華鱘不犯法。根據(jù)規(guī)定，養(yǎng)殖戶以及飯店要有特許經(jīng)營證才能合法買賣這類人工養(yǎng)殖的魚，分別是《水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》和《水生野生動(dòng)物經(jīng)營利用許可證》，餐廳除了要辦證外還要繳納水生野生動(dòng)物保護(hù)費(fèi)。如果餐廳沒有證件，那就是商家用其他鱘魚來冒充，糊弄消費(fèi)者的，也或許是野生的，涉嫌了違法經(jīng)營。而且進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)的中華鱘必須要是二代以上的才合法。

2、中華鱘是保護(hù)動(dòng)物嗎？

中華鱘是國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。為中國獨(dú)有，是世界27種鱘魚中最珍稀的一個(gè)種類。 據(jù)估計(jì)，在大約1.5億年前中華鱘就在地球生存并繁衍。作為世界上最古老的脊椎動(dòng)物之一，中華鱘被譽(yù)為“活化石”、“水中的大熊貓”，因?yàn)樗辉陂L江上游產(chǎn)卵，中華鱘又被稱為“愛國魚”。

二、現(xiàn)在中華鱘多少錢一斤？

目前市面上的中華鱘魚價(jià)格大多是在20-30元左右一斤，且價(jià)格維持了很久，不過因市場(chǎng)、品質(zhì)的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異，具體的可去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)查看。

三、2020年養(yǎng)殖中華鱘賺錢嗎？

1、中華鱘在野生資源匱乏的前提下，目前我國中華鱘的人工養(yǎng)殖也是得到了快步發(fā)展，技術(shù)也是越來越成熟，而營養(yǎng)需求、疾病的防治以及成活率等問題如今也已不再是難題。隨著養(yǎng)殖水平的提高，促進(jìn)了養(yǎng)殖方式向多樣化發(fā)展，目前已出現(xiàn)室內(nèi)水槽、室外水槽、水庫、池塘、河渠網(wǎng)圍、網(wǎng)箱等多種養(yǎng)殖方式，可以說目前中華鱘的規(guī)模在擴(kuò)大，市場(chǎng)也在同步擴(kuò)大。

2、中華鱘的人工養(yǎng)殖，尤其是育種馴化是一項(xiàng)技術(shù)含量較高的工作，一些不具備養(yǎng)殖技術(shù)的單位嘗到了失敗的苦頭，基本上都要高薪聘請(qǐng)技術(shù)人員。另外，就近些年的市場(chǎng)情況來看，莫斯科鱘或者其他鱘魚等國外引進(jìn)品種所占市場(chǎng)份額越來越多，將影響中華鱘規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。加上如今賣價(jià)都不足20元一斤，其利潤可想而知，而現(xiàn)在中華鱘也沒多少人吃了，故而如今很多養(yǎng)殖中華鱘的養(yǎng)殖戶大面積虧損。面對(duì)這樣的市場(chǎng)，在今年下半年的時(shí)候，很多養(yǎng)殖戶紛紛表示，看不到中華鱘以后的市場(chǎng)發(fā)展，養(yǎng)殖成本又高，養(yǎng)了還賺不到錢，只能認(rèn)栽棄養(yǎng)了。

總的來說，中華鱘的市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)在不是很貴，20-30元左右一斤就可買到，至于2020年養(yǎng)殖能否賺錢，不好睡，畢竟養(yǎng)殖成本高，技術(shù)含量高，所以養(yǎng)殖前要慎重考慮。