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南美蝦有新冠病毒嗎?現(xiàn)在還能吃嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-08-01  瀏覽次數(shù):8522
內(nèi)容摘要:近幾月,陸續(xù)檢測出南美蝦與南美洲的厄瓜多爾白蝦存在新冠病毒,使得很多地區(qū)的蝦類下架,但隨著天氣逐步炎熱,很多人以為南美蝦現(xiàn)在沒事了,那南美蝦有新冠病毒嗎?現(xiàn)在還能吃嗎?一、南美蝦介紹:1、南美蝦是海蝦

近幾月,陸續(xù)檢測出南美蝦與南美洲的厄瓜多爾白蝦存在新冠病毒,使得很多地區(qū)的蝦類下架,但隨著天氣逐步炎熱,很多人以為南美蝦現(xiàn)在沒事了,那南美蝦有新冠病毒嗎?現(xiàn)在還能吃嗎?

南美蝦是海蝦還是河蝦

一、南美蝦介紹:

1、南美蝦是海蝦還是河蝦?

南美白對蝦要根據(jù)養(yǎng)殖方式來判斷是海蝦還是河蝦,其中大多數(shù)是海蝦,用淡水養(yǎng)殖在池塘中的屬于淡水蝦。南美白對蝦殼薄體肥,肉質(zhì)鮮美,含肉率高,營養(yǎng)豐富,是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一。

2、南美蝦產(chǎn)自哪里?

我國的南美白對蝦產(chǎn)地主要在珠海、中山、江門、陽江、湛江、海南、福建、江蘇等城市或份分布較為集中。南美白對蝦主要分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域,從墨西哥灣至秘魯中部都有分布,以厄瓜多爾附近的海域更為集中。南美白對蝦殼薄體肥,肉質(zhì)鮮美,含肉率高,營養(yǎng)豐富,是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一。

南美蝦有新冠病毒嗎

二、南美蝦有新冠病毒嗎?

南美蝦檢測出新冠病毒和三文魚切割案板事件很相似,很多人誤以為南美蝦也有新冠病毒,其實這并不意味著是傳染源,可能是南美蝦和三文魚一樣成為病毒的傳播媒介,然后病毒通過運輸后延長了存活期,使得病毒存留在南美蝦及包裝上,從而傳染給人類。所以現(xiàn)在我國無論是生鮮、果蔬、海產(chǎn)品等從海外進口的食品,以后都要加強檢疫。

三、南美蝦現(xiàn)在還能吃嗎?

南美蝦目前暫時不能吃。目前在海產(chǎn)品外包裝檢測出新冠病毒核酸陽性后,,永輝超市、盒馬鮮生、沃爾瑪?shù)瘸邢嚓P(guān)負責人表示,多地賣場已經(jīng)相繼下架厄瓜多爾凍蝦、南美白對蝦等。其中,盒馬鮮生方面已經(jīng)下架全部進口蝦類,全部由國產(chǎn)蝦類替代。據(jù)了解,盒馬鮮生在北京市場售賣的蝦類產(chǎn)地集中于河北唐山、海南??诘取⑽锩?、永輝等超市上架的國產(chǎn)海鮮產(chǎn)地集中于江蘇、福建、浙江等地。

但據(jù)零售行業(yè)專家鮑躍忠分析,在海鮮類產(chǎn)品包裝和集裝箱內(nèi)壁被檢測出新冠病毒核酸陽性后,消費者對海鮮類產(chǎn)品普遍持謹慎態(tài)度,即使超市改為銷售國產(chǎn)海產(chǎn)品為主、進行進口水產(chǎn)品檢測,也很難在短期內(nèi)刺激消費者消費。另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,“進口水產(chǎn)品的價格浮動已經(jīng)開始,降價還會持續(xù)一段時間。”

根據(jù)海關(guān)方面的消息顯示,大連海關(guān)、廈門海關(guān)均檢測出新冠病毒核酸陽性,重慶一物流園冷庫內(nèi)檢測出凍南美白蝦包裝檢測出新冠病毒核酸陽性。目前,多地政府已經(jīng)開始自查并引導部分超市檢測、下架相關(guān)水產(chǎn)品。

南美蝦現(xiàn)在還能吃嗎

總的來說,南美蝦和三文魚切割案板事件一樣,成為病毒的傳播媒介,所以本身是沒有新冠病毒的,但為了安全,近期還是不要食用了。

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