蒲公英全身都是寶所以用它來煲湯喝是最滋補身體的,它不僅僅只是一種好藥材可以用來泡茶喝,還可以為我們做出各種不同的美味的炒菜和湯菜。蒲公英的營養(yǎng)價值是非常好的,里面含有人體所需要的蛋白質、微量元素和蒲公英素等,這些都是對身體健康非常有益的。
蒲公英煲什么湯好 蒲公英如何煲湯好
1、蒲公英排骨湯
排骨是現代人最喜歡喝的一款營養(yǎng)湯,用排骨和蒲公英一起來煲湯效果會更加好。因為蒲公英可以很好的幫助我們清熱解毒,碎身體特別的有利。做法:排骨一斤,蒲公英適量,湯鍋中放水,開火慢燉一個小時,出鍋后放入鹽和蔥花就可以開始吃了,簡單又營養(yǎng)非常的好吃。
2、蒲公英瘦肉湯
蒲公英瘦肉湯是一款非常適合大眾口味來吃的菜,因為瘦肉基本上是每個家庭的必須品,但是天天用瘦肉炒來吃營養(yǎng)就會流失,如果改成用瘦肉與蒲公英煲湯喝是效果最好的,這樣煲出來的湯是最具有營養(yǎng)的,味道特別好營養(yǎng)也不會流失。
3、蒲公英雞湯
蒲公英雞湯是一款最適合四季來喝的湯,雞肉里面的蛋白質非常的豐富,與蒲公英在一起做湯喝對身體健康是非常的好。做法:雞一整只,蒲公英葉適量,姜片四片,用湯鍋燉煮一個小時左右,雞肉完全燉爛了,再放入蒲公英葉和鹽一起煮幾分鐘就可以了,蒲公英葉是很容易煮爛的,所以一定要出鍋了再放好些。
4、蒲公英雞蛋湯
蒲公英煲出來的雞蛋湯是最有營養(yǎng)的,但是這里一定要用到蒲公英的根,因為蒲公英的根才最入味,雞蛋里面會有蒲公英的味道,這樣煲湯是最好的,不僅湯有營養(yǎng)而且雞蛋更加有營養(yǎng),非常的美味好吃。