冬油菜又叫蕓薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢兒菜、佛佛菜，是指生長過程中需要越冬的油菜。那么冬油菜什么時候種植、開花？怎么種？畝產(chǎn)量大約多少？

冬油菜什么時候種植、開花？

種植：

1、選擇一個合適的播種時間對于油菜種植來說是相當重要的，油菜播種時間一般是在9月下旬至10月中旬。但是這個時間也有一定的地域性，可分為春播和秋播種，可以和其他作物輪作，套種。有時可以兩熟或者三熟。如果是北方的冬油菜則可以施些臘肥讓油菜防凍。

2、渝西北地區(qū)選擇9月上中旬播種，渝東南地區(qū)9月中下旬播種。同一地區(qū)海拔高的地方偏早，海拔低的地方略遲。播種前用新高脂膜拌種，可保溫、保濕、吸脹，提高種子發(fā)芽率，使幼苗健壯。驅(qū)避地下蟲害，隔離病毒感染。也可與種衣劑混用。分廂定量撒播，落粒均勻，播后施人畜糞水淋透，撒草木灰淺蓋不露籽。

開花：

冬油菜面積和產(chǎn)量均占90%以上，主要集中于長江流域，春油菜集中于東北和西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。9月底種植，5月底收獲，秋種春開花。

冬油菜怎么種？

冬油菜植株高大，生長期長，需要較多肥料。施肥上應(yīng)注意以下幾點：

1、每生產(chǎn)100公斤油菜籽，需吸收氮素8.8-11.3公斤，磷素3-3.9公斤，鉀素8.5-10.1公斤。根據(jù)目標產(chǎn)量，結(jié)合土壤供肥善和栽培品種等的不同，確定需要肥料種類，數(shù)量和施用時期。

2、油菜基肥分為底肥和種肥。底肥畝施農(nóng)家肥3噸左右，配合施尿素11-16公斤或硫銨25-27公斤（氮肥作底子薄肥用量一般占氮肥總量30%-50%以上），過磷酸鈣20-30公斤，氯化鉀5-10公斤。底肥不足用種肥彌補，一般用腐熟人糞尿和速效磷鉀肥，在油菜播種或移栽時集中施在行內(nèi)或穴內(nèi)。

3、油菜追肥主要用作苗肥和薹肥。如果底肥缺乏，油菜長勢差時，早施苗薹肥，并適當增加追肥數(shù)量。當油菜苗期4-5片真葉，間、定苗時，結(jié)合定苗每畝施用硫酸銨3公斤，配合腐熟人畜糞尿作提苗肥。薹肥對促進油菜生長發(fā)育增枝、增果作用很大，蕾薹肥一般占總追肥量的30%-40%。油菜種子粒數(shù)、粒重與后期營養(yǎng)條件有關(guān)，開花結(jié)莢時，如果通風透光好，不蔭蔽，可噴施1%尿素或過磷酸鈣或磷酸二氫鉀。

4、油菜對磷需要量雖較鉀少，但反應(yīng)敏感。磷可以促進生長發(fā)育，提高種子含油量。磷能在油菜體內(nèi)反復(fù)利用，以作種肥或移栽時穴施為好。最遲宜在5葉前施用。油菜的根系吸磷能力強，酸性土壤種油菜宜用鈣鎂磷肥。施用難溶于水的磷礦粉效果也好。磷肥用量一般每畝用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥20-30公斤。

5、當土壤缺鉀，速效鉀含量低于90毫克/千克時，鉀肥與氮磷肥配合施用效果明顯，而單獨施用鉀肥效果較低。鉀肥用作底肥集中施用效果最好，每畝用氯化鉀5-10公斤。

6、油菜對微量元素硼反應(yīng)敏感，缺硼會“花而不實”。油菜本田施硼，苗期、薹期、初花期各噴一次，每次每畝用硼砂50克，兌水50公斤，噴施葉面，效果良好。但施硼一定不能過量，以免發(fā)生毒害。

冬油菜畝產(chǎn)量大約多少？

1、根據(jù)油菜產(chǎn)區(qū)浙江省的統(tǒng)計，現(xiàn)在浙江油菜平均畝產(chǎn)167.93千克，其中有畝產(chǎn)不足100千克油菜地，也有畝產(chǎn)達到303.8千克的試驗田。

2、一般每畝苗床播種0.5~0.75千克左右種子，可育出幼苗10萬-16萬株，可移栽大田10多畝。