生活在這個(gè)和平時(shí)代真好，每天都過(guò)著沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)的日子，不像以前毛澤東革命抗日時(shí)，那時(shí)候窮的的真的連飯都沒(méi)得吃。老一輩的人打仗時(shí)都吃過(guò)野生蒲公英，反正不管是什么野菜，只要能吃能夠填飽肚子就好，爺爺說(shuō)吃的最多的就是蒲公英了，山里也沒(méi)有什么東西吃，除了吃蒲公英，另外還可以吃一些樹(shù)皮，化石之類的東西，因?yàn)閷?shí)在是太餓了，不吃就沒(méi)有力氣去打仗。在那個(gè)時(shí)代，蒲公英可是大家的救生，如今也是一樣，它的功效及適用非常廣泛。

蒲公英的功效與作用

1、蒲公英可通乳，預(yù)防癌癥，抗菌消炎，女性朋友如果有乳痛，產(chǎn)后乳汁不通者，便可以服用蒲公英來(lái)進(jìn)行調(diào)理。蒲公英可預(yù)防可種癌癥，現(xiàn)在得癌癥的人普遍增多，如果不提前做好預(yù)防癌，以后發(fā)病率就會(huì)很高，平時(shí)我們可以多用蒲公英來(lái)進(jìn)行泡茶喝，這樣不但不會(huì)影響你的工作，而且可使人精力充沛，遠(yuǎn)離癌癥發(fā)病率的出現(xiàn)。蒲公英含有抗菌的成分，對(duì)人體內(nèi)的球菌，傷害桿菌治療非常有功效。

2、蒲公英它的作用太廣泛，除了要用價(jià)值高，對(duì)治療感冒發(fā)燒，美白養(yǎng)顏去除雀斑，清熱解毒都是有很好的作用。

蒲公英的食用方法

簡(jiǎn)單的做法就是泡茶水喝，我喜歡用它的根來(lái)泡水喝，它的桿子葉子，花朵，我一般喜歡用來(lái)涼拌、炒菜或者煲湯食用。葉子可以放肉清炒，花朵可以用來(lái)泡酒，做醋都是可以的，蒲公英的醋效果非常好，可瘦身減肥，肝愈化火，面如桃花。