豌豆是喜冷涼的長日照作物,要想四季種植就得篩選出對光照反應(yīng)遲鈍,耐寒耐熱,早熟,抗逆性強的品種。那么豌豆什么時候成熟?什么時間種植最好?怎么種植呢?
豌豆什么時候成熟
豌豆采收分兩季,一季在春末,一季在秋天。
食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物,不耐熱,長江流域多行越冬栽培,秋播秋收;高山地區(qū)以及中國北方一般春播夏收。莢用豌豆在莢果充分長大、籽粒尚未長大時采收。豌豆陸續(xù)開花結(jié)莢,采收要多次進行。春播的豌豆于4月上旬開始采收,6月上旬拉秧,畝產(chǎn)400千克;秋播豌豆10月上旬-11月中旬采收,畝產(chǎn)300千克。
越冬栽培是長江中下游地區(qū)最主要的栽培形式,一般利用冬閑地,特別是利用棉花收獲后的棉田,既可以棉花稈作天然支架,又可達到增收養(yǎng)地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播種,露地越冬,次年4-5月采收。
長江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種,高溫來臨前收獲;東北地區(qū)春播夏收,一般4-5月份播種,根據(jù)需要,用小棚、地膜等覆蓋也可早播。秋季栽培宜選擇早熟品種,于9月初播種,11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季栽培生長期也短,可以通過夏季提前在遮蔭棚內(nèi)育苗,冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。
豌豆的種植時間
豌豆是一種性喜冷涼的長日照作物,不耐熱,所以長江流域多地流行越冬種植,秋播秋收;當(dāng)然高山地區(qū)以及中國北方一般仍然是春播夏收。由于豌豆對日照長短要求不嚴格,只要選擇適宜的品種,在長江流域地區(qū)也可進行春季及秋季種植。
1、越冬種植:越冬種植是長江中下游地區(qū)最主要的種植形式,一般利用冬閑地,特別是利用棉花收獲后的棉田,既可以棉花稈作天然支架,又可達到增收養(yǎng)地的目的。越冬種植一般于10月下旬至11月中旬播種,露地越冬,次年4~5月采收。播種過早,冬前生長過旺,冬季寒潮來臨時容易凍死;播種過遲,在冬前植株根系沒有足夠的發(fā)育,次春抽蔓遲,產(chǎn)量低。
2、春季種植:長江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種,高溫來臨前收獲;東北地區(qū)春播夏收,一般4~5月份播種,根據(jù)需要,用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季種植生長期短,前期低溫,后期高溫,因此要選擇生長期短的耐寒品種,如赤花絹英、甜脆豌豆等,并盡量早播。
3、秋季種植:秋季種植宜選擇早熟品種,于9月初播種,11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季種植生長期也短,可以通過夏季提前在遮蔭棚內(nèi)育苗,冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。
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豌豆種植技術(shù)
適時播種
由于豌豆可以四季種植,菜農(nóng)可根據(jù)茬口、季節(jié)等靈活掌握播期,也可根據(jù)豆莢上市的時間需求確定適宜的播種日期。根據(jù)試驗示范和生產(chǎn)實踐,在長江下游地區(qū),播種期與收獲時間關(guān)系如下:秋季遮陽網(wǎng)棚栽培8月上旬--8月底10月1日前,秋季露地栽培8月下旬--9月中旬10月中旬,冬季薄膜溫室大棚栽培10月--翌年2月元旦,冬季露地栽培11月--翌年1月5月1日前后,春季露地栽培2月--4月5月中旬,夏季露地栽培5月上旬--5月底6月下旬,夏季遮陽網(wǎng)棚栽培5月中旬--6月中旬7月上旬。
合理密植
中豌4號、6號屬于矮生性品種,株高40--50cm,宜適當(dāng)密植。春、夏、秋播行距為35cm,穴距10cm,每穴3粒,667平方米用種量10kg左右。冬播行距40cm,穴距15cm,每穴3粒,667平方米用種量7kg左右。
科學(xué)肥水管理
選擇土壤肥力較好,排灌便利,光照充足的田塊種植。667平方米施氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥30--40kg作基肥,并施一定數(shù)量的有機肥。花莢期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg,以促進結(jié)莢壯粒。生長后期,根據(jù)長勢也可以采用0.5%的尿素液和0.2%的磷酸二氫鉀的混合液進行根外施肥。干旱時要及時澆水,尤其是在開花結(jié)莢期植株對水分特別敏感,要及時補充水分。另外,夏季栽培的豌豆更要注意水分的及時供給,這樣,既可滿足植株生長發(fā)育對水分的需求,同時也能有效地降低地表溫度,促進其正常生長。
及時應(yīng)用保護設(shè)施
1、防凍措施中豌4號、6號在苗期抗凍能力較強,但開花后抗凍能力急劇下降,并且豆莢在長粒充實階段需要有一定的溫度,因此,冬季大棚栽培豌豆要及時扣蓋好塑料薄膜,做好防寒保溫工作,在短期強寒流來臨之前,應(yīng)臨時突擊性加蓋防寒材料,使幼嫩的青豆莢免遭凍害。
2、遮陽降溫措施夏季栽培由于氣溫高,生長快,生育期短,豆莢小而少,因此,適時加蓋遮陽網(wǎng),有效地減少太陽光的直射,可降低氣溫和地溫,增加土壤濕度,促進植株個體的生長,增加產(chǎn)量。
看苗巧用化控技術(shù)
中豌系列豌豆出苗后長到7--8節(jié)(有7片羽狀復(fù)葉)的時候就開花,進入營養(yǎng)生長和生殖生長并進的階段,這時如營養(yǎng)生長過旺,則容易落花落莢,特別是薄膜溫室大棚栽培的豌豆更容易徒長,只長蔓不結(jié)莢。因此,在7--8片復(fù)葉時,溫室大棚栽培豌豆要適當(dāng)控制肥水,降低棚溫,以利于營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,保證光合產(chǎn)物在營養(yǎng)生長和生殖生長之間的合理分配,促進開花結(jié)莢。有徒長趨勢的豌豆,用15%的多效唑1:1000倍及時噴霧控制。
適時采收
因生長季節(jié)及栽培方式的不同,開花后到青豆莢采摘的天數(shù)差距很大,夏季栽培由于氣溫高,豆莢生長速度快,開花至采收只有20d,而在冬季栽培中,開花至采收要30多天,因此,我們要根據(jù)豆莢的用途,豆莢壯粒程度靈活掌握采收日期。以食青豆粒為主的在豆莢已充分鼓起,豆粒已達70%飽滿,豆莢剛要開始轉(zhuǎn)色時采收。