近日，肉禽界發(fā)生了一件值得慶賀的事，由我國自主研發(fā)的肉鴨新品——“中新白羽肉鴨”（以下簡稱“中新鴨”）正式對外發(fā)布，它的出現(xiàn)可是打破了國外對國內(nèi)肉鴨產(chǎn)品的壟斷，是一只能給咱中國人爭光的鴨子。那么，中新鴨養(yǎng)殖效益怎么樣呢？

一、“中新鴨”正式加入肉禽界！

中新鴨打破了我國肉鴨依賴進口的困局

我國是世界最大的肉鴨生產(chǎn)國和消費國，約占世界的70%。2018年，我國肉鴨總出欄量約32億只，主要品種包括白羽肉鴨、麻羽肉鴨和番鴨三大品種，其中白羽肉鴨在市場占77.6%的份額，是肉鴨市場的消費主體。

遺憾的是，肉鴨產(chǎn)品的核心種源卻一直掌握在外國人的手中。長久以來，我國肉鴨養(yǎng)殖都不得不從外國引種，這也導致了中國肉鴨行業(yè)的發(fā)展受到嚴重制約。

可能很多人都不知道，在中國人的餐桌上最常見的肉鴨絕大多數(shù)是來自英國的櫻桃谷鴨，我們?yōu)榱双@得純正的祖代種付出了高昂的代價。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員侯水生算了一筆賬，一只1日齡祖代種鴨引種費為500元，公司每年引種320-480單元(1單元為140只)的祖代種鴨，需要向櫻桃谷公司支付引種費1760-2640萬元。另外，還需要每年給合資方支付盈利的50%。

除了要承受高額的引種費，肉的品質(zhì)也并不適合中國人的口味，其皮脂率高，不適宜用于加工如咸水鴨、醬鴨、板鴨、鹵鴨等中國傳統(tǒng)美食。

此次“中新鴨”的育成，對保障我國肉鴨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)競爭力具有特別重要的意義。

二、中新鴨養(yǎng)殖效益怎么樣？

“中新鴨”到底有多驚艷呢？42日齡“中新鴨”的體重：3359g，飼料與增重比為1.85：1，成活率高達98.2%，瘦肉率28.5%，皮脂率18.4%。

山東農(nóng)業(yè)大學副教授毛衍偉和他的團隊采用主流優(yōu)秀品種作為對照品種，“中新鴨”飼喂39天，對照品種飼喂40天，選擇在同一天宰殺。測評結(jié)果顯示，“中新鴨”活體體重顯著高于對照品種；“中新鴨”的鴨腿、帶皮大胸、鴨小胸、鴨頭、全翅、腺胃食管等高價值部位單重也都高于對照品種。

“中新鴨”體重上的優(yōu)勢，意味著能夠為養(yǎng)殖戶帶來更多收益；而“中新鴨”部分高價值分割產(chǎn)品單重的提高，還能夠幫助屠宰企業(yè)獲得更高收益。

“中新鴨”含有17種氨基酸，特別是含有較多的必需氨基酸、兒童必需氨基酸、不飽和脂肪酸，有利于提高人類的營養(yǎng)和健康水平。

看到這兒，吃貨們可以先把口水擦一擦，因為不久之后，您就可以通過商超、線上平臺、餐飲商家購買或吃到各類“中新鴨”產(chǎn)品了。如果想要推廣中新鴨的，可以找智融，專業(yè)農(nóng)業(yè)廣告投放平臺。詳情請點擊鏈接http://m.tuliu.com/zhirong/?appzx