靈芝的藥用價值極高,但野生靈芝是比較罕見和昂貴的,目前我果已經(jīng)可以人工養(yǎng)殖靈芝了。那么,靈芝養(yǎng)殖方法是什么呢?
一、建棚
選擇保溫保濕,通風良好、光線適量、排水通暢、管理方便的靈芝大棚,棚內(nèi)要求地面清潔,墻壁光潔,耐潮濕。靈芝棚的大小視培養(yǎng)料的多少而定,一般建在樹林、房前屋后林陰處,靠近水源的位置最合適。培養(yǎng)料入棚前菇棚要嚴格消毒,每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封熏蒸24小時。春種以4~5月最佳,秋種以9~10月最好。
二、栽配料制作
栽配料可用棉籽殼77%,麩皮10%,玉米粉10%,糖、磷肥和石膏各1%。栽培料拌好后用裝袋機裝袋,塑料袋選用15厘米乘以35厘米或17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒裝,每袋裝干料400~450克。聚乙烯袋采用常壓滅菌10~12小時,聚丙烯塑料袋采用高壓滅菌2小時,待料冷卻到30℃以下時入無菌室內(nèi)接種。每周上下翻動一次,確保菌袋溫度均衡,增加袋內(nèi)氧氣,促進發(fā)菌,同時去除有綠霉雜菌感染的菌袋。
三、發(fā)菌管理
靈芝是喜溫型真菌,菌絲生長溫度以26~28℃為最佳,子實體在24~28℃溫度下長勢最好,低于18℃子實體不能正常發(fā)育。發(fā)菌期間,培養(yǎng)室內(nèi)溫度保持22~30℃,空氣相對濕度保持50%~60%。每天通風半小時,每隔5~7天菌袋上下翻動1次。當菌絲題發(fā)滿料袋溶劑三分之二時,移入培養(yǎng)棚內(nèi),松開料袋口,用手輕輕一提,留一點縫隙。棚內(nèi)以散射光為宜,避免強光直射。經(jīng)25~32天,菌絲便可長滿料袋。個別料袋菌絲發(fā)育不均勻,可挑出單放。
四、出芝管理
當菌絲長滿料袋后,用刀片把兩端割成5角硬幣大小的圓形口,以利出芝。出芝時棚溫保持在26~30℃,空氣相對濕度提高到90%~95%,并提供散射光和充足氧氣,保持地面存有淺水層,每天上午8時前及下午4時后打開門及通風口換氣,氣溫低時中午12時通風換氣。原基膨大3~5天,逐漸形成菌蓋時,增加噴水保濕,氣溫過高時噴水保濕。
五、采收
采收前1周停止噴水,關(guān)閉通風門口,通道地面鋪上塑料薄膜,以便收集散發(fā)的孢子粉。孢子散發(fā)后,菌蓋由軟變硬,沒有淺白色邊緣,顏色由淡黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t褐色,不再生長增厚時,即可采收成熟的靈芝。
此外,采收后及時陰干裝袋,置于干燥的室內(nèi)保存或出售。成品以身干、菌蓋肥厚、菌柄粗壯、質(zhì)堅硬、色紅褐、具漆樣光澤者為佳。