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現(xiàn)在羅非魚價格多少錢一斤?怎么做好吃?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-09-19  瀏覽次數(shù):8494
內(nèi)容摘要:羅非魚原本是非洲的一種熱帶性魚類,包含的亞種有100多個,因其生長速度快、產(chǎn)量也高、容易養(yǎng)殖、不易患病的特點,成為我國主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品,那么現(xiàn)在羅非魚價格多少錢一斤呢?羅非魚怎么做好吃?一、羅非魚的生活

羅非魚原本是非洲的一種熱帶性魚類,包含的亞種有100多個,因其生長速度快、產(chǎn)量也高、容易養(yǎng)殖、不易患病的特點,成為我國主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品,那么現(xiàn)在羅非魚價格多少錢一斤呢?羅非魚怎么做好吃?

羅非魚

一、羅非魚的生活習性

羅非魚是麗魚科(慈鯛科)、羅非魚屬的一種魚類,也叫非洲鯽魚、南鯽、越南魚、吳郭魚、福壽魚、金鳳魚等,因為是熱帶性魚類,在我國的主要養(yǎng)殖地區(qū)為廣東、廣西.海南等溫度較高的地區(qū)。

羅非魚平時喜歡棲息在水體的中下層,是一種以植物性餌料為主的雜食性魚類,適宜生長的水溫為10℃以上,低于10℃就會凍死。

目前我國引進的種類有個體較小的莫桑比克羅非魚、個體居中的奧利亞羅非魚以及個體較大的尼羅羅非魚。

羅非魚價格

二、現(xiàn)在羅非魚價格多少錢一斤?

羅非魚在不同的產(chǎn)地、市場,價格不完全一樣,一般價格在5-12元/斤左右,也受季節(jié)變化影響,如果是羅非魚上市旺季,那么價格也會更便宜一些。

不過羅非魚是比較好養(yǎng)、產(chǎn)量也大的魚類,所以價格也不會太高,如果太高也不值得買。

三、羅非魚怎么做好吃?

羅非魚是一種做法非常多樣的魚,肉質(zhì)鮮美,其實怎么做味道都不會太差,小編這里給大家推薦一種做法:羅非魚豆腐煲。

原料:羅非魚、豆腐、一些瘦肉、生姜、大蒜、黃酒、生抽、香菇等。

羅非魚怎么做好吃

做法:將羅非魚處理好并切花刀,放在碗中倒入黃酒、鹽,腌制半小時左右,然后將瘦肉、香菇剁成末,豆腐切塊備用。

然后在鍋里倒油,油7分熟時將豆腐加入,煎至兩面金黃,然后撈出。

將鍋里的油倒掉一部分,留一些底油,把羅非魚煎一會,在放入其他的調(diào)味料和食材加水煮,煮熟即可上桌了。

上桌前還可加入一些蔥花、生抽提味,這樣更好吃。

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