田七既能作為藥材，也有很強(qiáng)大的食用價值。那么針對沒有接觸過的朋友，田七菜吃起來是酸的嗎這個問題大家一定很好奇，我們一起來看看吧！

一、田七菜吃起來是酸的嗎

田七菜吃起來不是酸的。田七菜可以單獨(dú)涼拌或是炒制，也可以用做輔料；具體食用口感取決于烹飪方法，大家可以多多嘗試。

二、田七有哪些功效

1、田七能止血、活血化瘀；促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。

2、預(yù)防心腦血管疾病擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。

3、強(qiáng)身健體促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力

4、提高免疫力具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)。

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