藍莓是一種抗氧化、營養(yǎng)價值比較高的水果，藍莓的價格也不低，所以種的人很多，那么大棚藍莓什么時候成熟呢？

一、藍莓基本介紹

藍莓是杜鵑花科、越橘屬的多年生低灌木，主要的分布地區(qū)為我國黑龍江伊春，北美、歐洲、俄羅斯等。

藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。

野生的藍莓是低灌木，但人工培育藍莓，能成長至240cm高，果實也較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。

二、大棚藍莓什么時候成熟？

大棚藍莓一般在每年的5-6月份成熟，但成熟時間和播種時間、長勢也有關系，播種時間早、長勢較好的藍莓成熟也比較快，還以實際的成熟時間為準。

三、藍莓有哪些營養(yǎng)價值？

1、100g藍莓果肉中約含蛋白質(zhì)0.5g、脂肪0.1g、碳水化合物12.9g、鈣8mg、鐵0.2mg、磷9mg、鉀70mg、鈉1mg、鋅0.26mg、硒0.1g、維生素A9mg、維生素C9mg、維生素E1.7mg以及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酮等。

2、藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可改善視力。同時花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是保證良好視力不可或缺的成分。

3、藍莓漿果還是一種低熱量的食品，12杯藍莓漿果僅含42卡路里的熱量。藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。

4、藍莓漿果還可以增強人體對傳染病的抵抗力。