咖啡店是現(xiàn)在非常普及常見的店鋪了,很多創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期都會把其納入規(guī)劃中,畢竟喝咖啡的客戶群體是源源不斷的,不用擔(dān)心客源。但是大家還是不太清楚咖啡店的具體收入和利潤。那么開個咖啡店需要多少錢?店鋪如何選址?裝修費(fèi)用需要多少?
1、店鋪?zhàn)饨?/p>
房租的不確定性很大,因?yàn)樗鼤艿蕉嘀匾蛩氐挠绊?,包括開店城市、店鋪所處地段、店鋪規(guī)模,首先你需要給你的咖啡店進(jìn)行一個精準(zhǔn)的市場定位,然后再確定選址,規(guī)模。一般來講,咖啡店的月租金少則七八千元,多則七八萬元。
2、裝修費(fèi)用
咖啡店的裝修費(fèi)用同樣需要視店鋪的定位和規(guī)模而定,如果走得是高端路線,那就要裝修得豪華一點(diǎn),如果走得是平價(jià)路線,風(fēng)格則主要偏向于簡約大氣。檔次、規(guī)模不同,裝修費(fèi)用肯定會不一樣,平均在850元/平方米。
3、設(shè)備費(fèi)用
咖啡店的設(shè)備包括幾大類,分別是沙發(fā)、桌椅、貨架等;空調(diào)、音響、安全消費(fèi)系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施等;以及咖啡機(jī)、果汁機(jī)、攪拌機(jī)、奶昔機(jī)、凈水器、保溫柜、冷藏柜、展示柜等,總計(jì)需要投入10—20萬元不等。
4、首批備貨費(fèi)用
咖啡店的備貨通常有各種咖啡豆、牛奶、茶、水果、冰淇淋等,為了保證新鮮性,一次采購不宜過多,適量就好,花費(fèi)大概萬元以內(nèi)。
5、員工工資
開咖啡店,一個人肯定是很難正常運(yùn)轉(zhuǎn)的,需要招聘員工,招聘數(shù)量的多少視經(jīng)營狀況和店鋪規(guī)模而定,人均月工資按當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)即可。
6、水電雜費(fèi)
除了以上費(fèi)用外,創(chuàng)業(yè)者還需要承擔(dān)一定的水電費(fèi)用,證照辦理費(fèi),前期宣傳費(fèi),這部分費(fèi)用雖然占比不大,但同樣需要準(zhǔn)備充足的流動資金。
7、店鋪選址
咖啡店是否經(jīng)營成功,70%依賴于選址是否準(zhǔn)確。
一般應(yīng)該盡量在城市、城鎮(zhèn)新舊區(qū)交接處、商業(yè)旺街以及雖不繁華但確有發(fā)展?jié)摿Φ牡囟?。選擇購物消費(fèi)人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。
此外,一些附近有商圈的大型新興社區(qū)的商業(yè)街,也適宜開咖啡店??Х鹊暌话阋蠼煌ㄒ直憷?,最好在十字路口、“L”面(即直角形轉(zhuǎn)角)或“M”面(圓形或橢圓形轉(zhuǎn)角處)。
另外,為了有效吸引客源,店面一般最好選在一樓,如果選擇二樓則必須要有獨(dú)立的進(jìn)出通道。
想開一家咖啡廳的費(fèi)用要多少?綜上所述,現(xiàn)在開一家咖啡店,起步資金起碼在20—30萬元左右?,F(xiàn)在市場上的咖啡店,基本上不只是銷售咖啡飲品,一般還會加上甜品、簡餐等,所以利潤更加豐厚,你也可以走這條經(jīng)營路線,平時(shí)多注重宣傳,不斷提升產(chǎn)品的創(chuàng)新力和服務(wù)的質(zhì)量,一定可以獲得樂觀的收益。