青提葡萄一般情況都是在夏季的時候成熟，即每年的8-9月份左右。但是有的青提成熟得比較早，五六月份就可以吃到了。

一、青提葡萄主要價值

1、提子含豐富的維他命C及E，為皮膚提供抗氧化保護，有效對抗游離基，減輕皮膚受外來環(huán)境的侵襲。提子是營養(yǎng)價值很高的果品，特別是含糖量很高。

2、能補諸虛不足，延長壽命。有滋養(yǎng)、健胃、益氣功能，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進食欲，并有補虛、止嘔、鎮(zhèn)痛的功效。

3、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進健康恢復(fù)速度。

二、青提葡萄栽培技術(shù)

1、深耕細作

選擇排灌方便、土壤肥力較好、通風、光照好的地塊。深翻使土壤疏松、通氣、滲水性良好。

2、施足基肥

每畝用腐熟農(nóng)家肥10噸左右與250公斤過磷酸鈣混合施于定植溝內(nèi)，拌勻。

3、采用節(jié)水技術(shù)

采用滴灌，并結(jié)合扣地膜，再于地膜上蓋土，可以節(jié)水60-70%，并保持土壤疏松，不長劃。滴灌與施肥相結(jié)合，可以保證適時適量給葡萄施肥，保證高效。

4、合理密植

合理密植可以提高對光能的利用率，提高單產(chǎn)。

5、提前催芽

每年1月中下旬在枝科上抹20%石灰氮溶液，并扣拱棚，可以提前發(fā)芽。

6、合理修枝與疏花疏果

采用單主蔓籬架，每析樹留5-6枝，4串果，每串果控制質(zhì)量在500-700克范圍內(nèi)，畝產(chǎn)量控制在2500公斤范圍內(nèi)。

7、果實處理

葡萄盛花期用赤霉素處理，可增大果粒，品質(zhì)明顯提高，產(chǎn)量也增加。

8、套袋

葡萄及時套袋，可以避免劃傷、日灼、病菌侵害，也可避免蟲鳥等破壞及農(nóng)藥噴霧的殘留。