桂林可以種植藥材，如三七、羅漢果、白術(shù)、薏米等；也可以種植果樹，如楊梅、百香果、芒果、金桔、沙田柚和月柿等；還可以種草，如黑麥草、皇竹草、冬季牧草-70、高丹草、甜高粱等。

桂林的種植條件：

1.氣候條件

桂林地處低緯，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，光照充足，熱量豐富，夏長(zhǎng)冬短，四季分明且雨熱基本同季，氣候條件十分優(yōu)越。而且7、8兩月最熱，平均氣溫為28攝氏度左右，1、2兩月最冷，平均氣溫為9攝氏度左右，最低氣溫偶爾降到攝氏0度以下，年平均降水日數(shù)166天，連續(xù)降水最長(zhǎng)日數(shù)30天，年平均降雨量1887.6毫米，年平均相對(duì)濕度為76%。

2.水文條件

桂林市處于西江支流的桂江流域，集雨面積19288平方公里。桂江上游的漓江和湘江有運(yùn)河（靈渠）溝通。境內(nèi)漓江流域面積12565平方公里，干流長(zhǎng)295.27千米，實(shí)測(cè)多年平均徑流量為128.95億立方米，多年平均流量408.9立方米/秒。

3.土壤條件

桂林土壤屬紅壤土帶，以紅壤為主。其土層深厚，耕作性好，宜發(fā)展水稻、蔬菜、旱地作物和林業(yè)。

桂林適合栽種的植物有很多，大家可以根據(jù)市場(chǎng)行情、經(jīng)濟(jì)條件等實(shí)際情況去做選擇。