青稞一般在秋季成熟，即每年的8-9月份左右。主要分布在我國西藏、青海、四川、云南、甘肅等地區(qū)。

青稞種植技術(shù)

1、整地施肥

青稞因為種植地區(qū)的不同，其土壤、種植方法及天氣等都會有所差異。青稞土壤的前茬作物應(yīng)為洋芋、玉米等。在采收完前茬作物后要注意做好整地工作，將土壤深根22厘米左右。在播種前合理整地有利于提高青稞種子的發(fā)芽率。然后在整地的時候要需要施足充足的基肥，基肥要合理配備農(nóng)家肥與氮磷肥，滿足青稞生長所需的營養(yǎng)。然后要根據(jù)土壤的結(jié)構(gòu)類型、生產(chǎn)產(chǎn)量等合理調(diào)整施肥肥料與施肥量。

2、選種播種

一個優(yōu)良的種子是保證青稞高產(chǎn)的關(guān)鍵，我們在選擇品種的時候要注意根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境及天氣等選擇一個適宜的種子。青稞播種時間宜早，根據(jù)海拔高度控制好播種時間，例如海拔在2700-2800中的應(yīng)在三月左右進(jìn)行。并且品種不同其播種季節(jié)也會有所不同。在播種的時候要注意控制好播種密度，保證出苗后每株健壯幼苗都有充足的生長空間。播種方法以溝播為主，播種要適當(dāng)覆土澆水，促進(jìn)種子發(fā)芽。

3、幼苗管理

在青稞幼苗出土后要做好查苗補苗工作，疏除過密幼苗，在缺苗穴口補上同等生長的幼苗，保證勻苗全苗。然后要注意做好除草工作，合理除草是保證青稞健康生長的關(guān)鍵。一般以化學(xué)除草為主，因此在除草的時候要注意除草劑的使用。通常在幼苗長到4片左右的幼苗時與中耕除草工作結(jié)合進(jìn)行。并且在我們還要著重注意做好病蟲害的防治工作，增強青稞的生長能力，提高產(chǎn)量。

4、水肥管理

澆水施肥工作是為了滿足青稞在生長中對營養(yǎng)水分的需求。在幼苗期的時候要注意合理澆水促進(jìn)幼穗的分化生長成大穗。然后在其抽穗期的時候要適當(dāng)增加澆水量，促進(jìn)青稞顆粒飽滿，提高營養(yǎng)積累。施肥的時候要根據(jù)幼苗生長情況及土壤等因素合理調(diào)整施肥量，最好是與澆水工作一起進(jìn)行。要注意控制好氮肥的用量，雖然適量的氮肥能夠促進(jìn)青稞的生長的，但是過量的話極易導(dǎo)致青稞徒長。