轉(zhuǎn)基因技術(shù)被稱為“人類歷史上應(yīng)用最為迅速的重大技術(shù)之一”,而袁隆平的雜交水稻被稱為中國“第五大發(fā)明”。常常有網(wǎng)友提問,雜交稻是不是轉(zhuǎn)基因?
雜交水稻完全不是轉(zhuǎn)基因。雜交水稻它是由兩個遺傳性完全不同的品種,同時優(yōu)良性狀互補。比如有一個穗子很大,籽粒很小,但是另外一個品種籽粒很大,一個籽粒很多,一個籽粒很大,這個雜種它又多又大,這個就是雜種優(yōu)勢。
雜交是同一類的物種通過干預(yù)混合出來的產(chǎn)物,比如水稻南方的品種有抗病的能力,北方的水稻有抗旱的能力,把兩種水稻的花粉混合植入雌蕊,在通過改良培養(yǎng),就得出南北方混合技能抗病又能抗旱的品種。轉(zhuǎn)基因卻不同,通過轉(zhuǎn)基因的物種實際已經(jīng)不再是原來的物種,通過人類對物種的基因排列進行干預(yù),甚至是重組排列,的出來的新的產(chǎn)物,它的外表像原來的的本體,但實質(zhì)已經(jīng)改變,比如轉(zhuǎn)基因大豆,外表是大豆,但是它的實質(zhì)已經(jīng)不再是大豆,而是人類創(chuàng)造出來的新物種它的基因排列已經(jīng)不是大豆的基因圖譜,它的產(chǎn)量,產(chǎn)油量是大豆的幾倍,甚至是幾十倍。在科學(xué)家眼睛里,這些大豆不是真正的大豆,它的安全性有待考證,在國外對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的爭議很大,有科學(xué)家認為轉(zhuǎn)基因的作物可能會引起人類或者是其他動物的基因突變,所以是競爭食用和進口轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的,在發(fā)展中國家,為了能解覺人口吃飯問題,所以還是讓這些高產(chǎn)的未知物進到人類的嘴里。