秋葵因為它長相與辣椒相似，又被稱為“洋辣椒”，它入口脆嫩多汁，滑潤不膩，口味獨特，是很多家庭餐桌上的常見菜。如今自家陽臺種蔬菜已經(jīng)變成一種風(fēng)潮，那么你知道秋葵在自家陽臺怎么種植嗎？

一、秋葵在自家陽臺怎么種植？只需四個步驟輕松搞定！

第一步：三四月份，氣溫回升，春暖花開，在這個時候買回秋葵種苗，浸種12小時后放在25—35℃下催芽，待種子“破嘴”之后拿出準(zhǔn)備好的花盆，首先在盆里加入一層盆底石，之后再鋪上一層培養(yǎng)土，大概六分滿。當(dāng)種苗脫盆的時候不要打散根盤，直接連根盤種在含有基肥的培養(yǎng)土里就行。

第二步：在根盤的四周均勻的堆上培養(yǎng)土，堆到九分滿即可。注意兩顆種苗的間隔距離要在30—50cm范圍內(nèi)，因此，在一個45cm的盆器里只能種兩顆。

第三步：按壓植株四周的土，將其穩(wěn)固下來，之后進行澆水直至有多余的水分從盆底的小孔流出。

第四步：完成前三個步驟之后，耐心靜待30—40天之后，秋葵就能開出美麗可愛的花朵啦，會成為家里陽臺上一道亮麗的風(fēng)景線。秋葵開花五六天就可以采收果實，到時候就可以吃到自己親手種的美味的秋葵啦！

二、成熟后如何處理秋葵？

秋葵在結(jié)完果實之后的成長過程中會長出腋芽，要用剪刀將腋芽剪掉，即使腋芽上長有果實，也要果斷的將其剪掉，只有這樣才能夠增加收獲量。俗話說，“舍得舍得，有舍才有得”。

開始收獲果實之后（大概45天之后），每月要進行兩次的施肥，施肥的時候要將肥施在伸展開的葉子前端的下方。一定要注意每月按時施肥，只有這樣才能長出健康青翠的秋葵哦。

秋葵結(jié)果實時，一定要及時收獲，否則莢子會逐漸變硬，影響口感。

三、秋葵生吃有毒嗎？

秋葵無毒。秋葵自身無毒，但是秋葵屬于高營養(yǎng)植物，含有大量的蛋白質(zhì)和糖分，并且成熟時節(jié)在炎熱的夏秋之季，因此，秋葵很容易腐敗變質(zhì)，脆嫩的秋葵若是有輕微外傷就會很快氧化變黑，這種秋葵就有一定的毒性。

秋葵可以生吃。黃秋葵幼嫩莢果可供食用，青嫩時采摘，主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯，比吃黃瓜、絲瓜的風(fēng)味清新得多。它肉質(zhì)柔軟，味道香甜，獨特的香味中凸現(xiàn)脆嫩多汁的圓潤口感。