一、萃茶機的作用

萃茶機可用于制作萃茶、雪克、奶泡、冰沙、奶蓋、鮮果汁等飲品。它有多種刀片和檔位，每一種刀片和擋位都有相對應(yīng)的產(chǎn)品。

二、萃茶機功能簡介

1、主要裝置

萃茶機主要包括機臺、茶葉貯放盒、研磨裝置、落粉裝置和沖泡裝置。

2、功能

萃茶機有很多種功能，可用于萃茶、雪克、奶泡、冰沙、奶蓋、奶霜、鮮果汁等功能。萃茶機有很多種刀片，萃茶機最常用的刀片是日制高碳鋼刀片，冰沙杯用專門的雙翹鈍刀，每一種刀片都有相對應(yīng)的產(chǎn)品，所以萃茶機在使用的時候，一定要調(diào)節(jié)刀片還要調(diào)節(jié)檔次，不同的檔次打出來的效果是不一樣的。

三、萃茶機的優(yōu)點

1、萃茶機適用于各種服務(wù)形式，可以隨心萃取理想之茶，并且健康衛(wèi)生，節(jié)能環(huán)保，茶渣清潔方便。例如它的出現(xiàn)讓制作奶茶的時間大大減小，它可以快速的取出一杯茶湯，基本上是杯杯現(xiàn)做，取出來的茶湯還有去澀存甘、鮮味不流失的特點，這也是為什么現(xiàn)在的奶茶比以前的奶茶更好喝的原因。

2、萃茶機具有多個功能定時控制，在制作奶茶的時候，每一步都可以精確到分，這樣有利于奶茶制作的標準化。