一、茶海有什么用處
茶??芍谱鞒筛鞣N與茶具相關的工藝類家具,利用樹根進行二次加工即可。烹茶、品茶的過程中有這樣的根雕藝術品作為茶具,極具特色。
二、茶海介紹
1、茶海又名公道杯,從詞面上講,是個多義詞,即茶的海洋,有多層意思。一是盛產(chǎn)茶葉的產(chǎn)地,種有大片的茶樹,可說是茶海,福建就是中國茶海;二是飲茶的器具,也可說是茶海,比如公道杯;三是品茶的工藝家具,這些家具由竹、木、石等制作而成,作用類似于茶盤,但比茶盤更具藝術性。
2、茶海也稱為茶盅,形狀似無柄的敞口茶壺。沖泡烏龍茶講究時間的長短,即使是幾秒、十幾秒的差別,茶湯質(zhì)量大不同,為了避免茶湯的濃淡不均,可以先將茶湯倒到茶海中,然后分至杯中,同時沉淀茶渣和茶末。
3、目前市面上有不銹鋼的過濾器,置于茶海之上,過濾茶渣,這種操作是不可取的,不銹鋼本身是有異味的,至少用于聞香的二泡茶,不可用濾器。