作為調(diào)味品里的一霸,香菜那的獨(dú)特的氣味讓不少人喜愛,也讓不少人厭棄。但是它的種植面積依然很大,下面就詳解它的最佳播種時(shí)間和高產(chǎn)種植技術(shù),廣大的種植戶可要仔細(xì)看看咯。
一、香菜的基本情況
1.香菜的產(chǎn)地
香菜是一種用作食用且具有特殊香氣的植物,也稱芫荽。它是原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū)的植物,是西漢時(shí)期我國著名的外交家張騫從西域帶回的。
2.香菜的價(jià)值
將香菜加入魚肉里有增香去腥的作用,另外香菜中含有豐富的維生素、水分和礦物質(zhì)等,有促進(jìn)胃液分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,有預(yù)防和治療便秘和大便干燥的效果;將香菜入藥的話還有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃、祛痰的良好效用呢。
3.香菜種植前景
香菜是不少菜肴的去腥、點(diǎn)綴和提味的食材,而且價(jià)格行情也不錯(cuò)(下表為近期香菜價(jià)格參考表),另外香菜種植的技術(shù)難度不大、生長(zhǎng)周期短,一般兩個(gè)月左右就能夠收獲上市了,對(duì)于資金的周轉(zhuǎn)和流動(dòng)還是很有利的。
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格(元/公斤) | 地點(diǎn) |
香菜 | 2.5 | 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) |
香菜 | 7 | 北京昌平水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) |
香菜 | 5.6 | 北京市日上綜合商品批發(fā)市場(chǎng) |
香菜 | 2.8 | 天津市東麗區(qū)金鐘蔬菜市場(chǎng) |
香菜 | 3.6 | 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng) |
香菜 | 5.5 | 湖南常德甘露寺蔬菜批發(fā)市場(chǎng) |
香菜 | 5.9 | 湖南省吉首市蔬菜果品批發(fā)大市場(chǎng) |
二、香菜的最佳播種時(shí)間
1.香菜是一種喜涼不耐熱的植物,所以一般不在夏季播種,但是現(xiàn)在有了溫室大棚技術(shù)后溫度都是可以控制的,香菜基本上一年四季都是可以播種的。
2.如果是露天播種的話,在3月份到4月份是種植香菜的最佳時(shí)期,但是在播種時(shí)要注意不要把籽撒的太密、埋得太深,另外撒籽后薄薄的撒上一層土就可以了,否則會(huì)不出芽,或者造成出芽慢。在播種后的前三天每天澆水,且以噴霧為好,切忌的是不能用水管直接澆,以免影響香菜的存活率。
三、香菜高產(chǎn)種植技術(shù)
對(duì)于香菜種植戶們來說,高產(chǎn)量是獲得高利潤(rùn)的關(guān)鍵之一,所以下面就由土流網(wǎng)小編為大家介紹關(guān)于它的高產(chǎn)種植技術(shù)。
1.提高香菜出芽率
香菜與蘿卜、白菜種子不同,不能直接撒播在園土中,想要有高產(chǎn)肯定的種子發(fā)芽率高,所以在播種前要將香菜種子表皮的硬殼搓碎并在清水中浸泡,這樣發(fā)芽率會(huì)得到很高的提高。
2.香菜播種技巧
香菜籽很小,播種的時(shí)候很不容易播種均勻,所以在播種時(shí),可與沙子摻雜在一起,有利于將香菜苗播種均勻。在香菜播種后表層覆蓋一層薄土,如果種植時(shí)氣溫過高,還可在播種以后覆蓋一層薄薄的稻草,可以防止香菜籽曬傷。在香菜發(fā)芽以后便可將稻草掀開使嫩苗接觸陽光,這樣種出來的香菜發(fā)育好,長(zhǎng)得快。
3.香菜的水肥施用
在香菜播種前將底肥施足,在播種后一定要記得要施足水,然后覆蓋一層草料保水;夏季一定要記得進(jìn)行遮陽降溫,可以在每天的早晨或者傍晚進(jìn)行澆水;等香菜齊苗后一周澆水一次,追肥則可以施用尿素與硼肥,在生長(zhǎng)成熟期的時(shí)候可以適量的增加一點(diǎn)磷酸二氫鉀,有利于產(chǎn)量的提高。
4.香菜的病蟲害管理
香菜發(fā)生病蟲害的情況比較少,但是還是要注意根腐病、葉枯病和菌核病等的發(fā)生,最好是在病害高發(fā)期就噴灑藥劑來進(jìn)行預(yù)防。
以上就是土流網(wǎng)小編為大家介紹的關(guān)于香菜播種時(shí)間和高產(chǎn)種植技術(shù)了,大家可以參考一下。