一、豆子生蟲怎么處理

豆子生蟲了，可用冰箱和冰柜冷凍24小時(shí)殺蟲，去除尸體后，可以在低溫下避光保管。或者在鍋內(nèi)用開水燙死3~5秒后，立即撈出，晾干去尸后可低溫干燥避光保管。還可采取充氮、充二氧化碳滅蟲。大量的可用磷化鋁熏蒸殺蟲，放氣后可低溫干燥避光保管。

二、豆子貯藏方法

1、嚴(yán)格控制入庫水分，豆子長期儲(chǔ)存水分不得超過12%，豆子收獲后，應(yīng)在豆莢上充分曬干，然后脫粒。入庫后水分偏高的豆子可采取日曬處理，但要攤涼后才可以入倉。

2、及時(shí)通風(fēng)，散熱散濕新人庫的豆籽粒間水分不均勻，加上豆子的后熟作用，堆內(nèi)濕熱易積聚，造成發(fā)熱霉?fàn)€，因此應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，散熱散濕。

3、低溫密閉貯藏進(jìn)入冬天后要加強(qiáng)通風(fēng)降溫，趁春暖前采用蓋子和塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度過夏天。

三、防豆類生蟲小妙招

1、像多曬太陽可以殺菌一樣，把買來的豆子用敞口容器盛好，放在陽光底下，給予豆子充分的光照時(shí)間，利用太陽光殺死一些細(xì)菌，降低豆類生蟲的幾率。

2、將豆類放入容器中，用開水燙半分鐘左右，即可殺死蟲蛹。但注意時(shí)間不要太長，將燙過的豆子用冷水浸泡后攤開曬干，然后用容器密封儲(chǔ)存。

3、豆類可以用塑料袋包裹，放入冰箱保鮮區(qū)保存，低溫可以抑制豆類的呼吸作用，保持豆類新鮮，同時(shí)可以殺死一些細(xì)菌。