一、墨魚簡(jiǎn)介

墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等，屬軟體動(dòng)物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。

二、墨魚產(chǎn)自哪里

1、墨魚分布在世界各大洋中，主要生活在熱帶和溫帶沿岸的淺水中，冬季常遷至較深海域。中國(guó)所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國(guó)東海主產(chǎn)的曼氏無(wú)針烏賊和金烏賊兩個(gè)種。

2、墨魚產(chǎn)地分布很廣，中國(guó)、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產(chǎn)，中國(guó)舟山群島出產(chǎn)最多。墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”。在廣闊的東海，生長(zhǎng)著像魚一樣漫游的生物，但不是魚類。人們習(xí)慣稱它為“墨魚”，也叫它為“烏賊”或“烏魚則”。它是我國(guó)著名的海產(chǎn)品之一，在浙江，和大黃魚、小黃魚、帶魚統(tǒng)稱為“四大經(jīng)濟(jì)魚類”，深受廣大消費(fèi)者喜愛。