一、大石葡萄的成熟時(shí)間

1、大石葡萄一般在每年的8月10日左右成熟發(fā)售，因其品質(zhì)優(yōu)良、口味獨(dú)特，受到很多人的喜愛。

2、大石葡萄的產(chǎn)區(qū)在河頭鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候和土壤條件使種植的葡萄質(zhì)量?jī)?yōu)良，味道獨(dú)特。大石葡萄品種以巨峰為主，色紫、味甜、肉脆，糖度高達(dá)17-20度。它以其獨(dú)特的風(fēng)味連續(xù)兩年被評(píng)為浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、2005年浙江省精品水果金獎(jiǎng)，葡萄基地也通過了浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證。

二、大石葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葡萄含糖量達(dá)8-10%，含有多種無機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)，含鉀量也相當(dāng)豐富。不過葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。