一、什么是大地草莓

1、大地草莓原產(chǎn)于歐洲，20世紀(jì)初傳入中國(guó)，又稱(chēng)洋莓、地莓、地果、紅莓等。

2、大地草莓外觀(guān)呈心形，色澤鮮艷，粉紅色，果肉多汁，酸甜可口。

3、大地草莓是薔薇科，草莓屬多年生草本植物。有匍匐枝、復(fù)葉、小葉3片、橢圓形。初夏開(kāi)花，聚傘花序，花白或略帶紅。花托變大為肉質(zhì)，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。

二、大地草莓的成熟時(shí)間

大地草莓的成熟時(shí)間為每年的5-6月，因大地草莓的產(chǎn)地不完全一樣，成熟時(shí)間也略有差別，以實(shí)際成熟時(shí)間為準(zhǔn)。

三、草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化。

3、草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。