涼薯又名土瓜、地瓜、蘿沙果、地蘿卜、扯皮薯、葛薯等，是我國比較常見的一種草質藤本植物，因營養(yǎng)豐富，且和紅薯一樣高產，而被廣泛栽培，那涼薯(土瓜)什么時候種好？什么時候上市？一般多少錢一斤？怎么種？

種植時間：

一般涼薯播種后經5～6月后可收獲肉質根，長江流域早、中熱品種在9月收獲，中晚熟品種在10月下旬至11月上旬收獲。

也就是說可以在4-5月份栽種。

上市時間：

涼薯秋季末成熟。涼薯有早熟種和晚熟種兩種，因此，其成熟期很長，幾乎是從9月初到11月中下旬都有新鮮的涼薯，涼薯一般在種植后4個月便會開始生長地下塊莖，但在地下待的時間越長，水分越重，并且口感越甘甜。

涼薯又叫豆薯，是豆科豆薯屬的草質藤本植物，長有碩大的塊莖，塊莖呈扁球狀，直徑在20~30cm左右，別名涼薯、地瓜、沙葛等，肉質松脆，汁多味甜，可取其作為水果或蔬菜食用。

價格：

目前，涼薯市場收購價格在1.2元/公斤，而市場價大概在1.5-2.5元/公斤之間，所以不是很貴，但由于各地行情不一樣，所以具體價格還需去當地詢問。

生長周期：

涼薯生長期長，需5～7個月才能收獲。生育期分四個時期：

發(fā)芽期：播種至第一對真葉展開。

幼苗期：第一對真葉展開至發(fā)生6～7個復葉和數條側根。

發(fā)棵期：莖葉迅速生長，塊根開始形成。

結薯期：塊根迅速膨大，約60天左右。

中國南部四川、重慶、兩湖、兩廣等地栽培較多。

種植技術：

1、挖穴。紅薯比其它園藝蔬菜需要更大的地兒。每穴相隔30-60.厘米。深度為植株基部上3厘米至塊莖根部。

2、種植。把紅薯苗逐棵放置在事先挖好的洞，在莖上覆蓋約1.5厘米土壤。紅薯的葉子部分會向外長出藤蔓，而根部會在土壤15-30厘米深處長出塊莖。

3、覆蓋薄膜。通過在上面覆蓋薄膜在寒冷的天氣中保護您的紅薯。這也將有助于阻止雜草生長和防止紅薯藤蔓過度生長，搶去塊莖的營養(yǎng)。

4、澆水。紅薯剛種植時，需要大量的水。隨著時間的推移，你應該減少澆灌他們，直到后來大約每星期只澆一次水。開始每天澆水，然后逐周減少澆水次數。

5、等待塊莖長大。紅薯需要一個相對長的成長期，要到初秋才能成熟收獲(恰好與感恩節(jié)一致)。繼續(xù)每周澆水，除草，讓植物健康生長。

6、收獲紅薯。在種植后120天左右，紅薯應該已經達到完全成熟。如果可能的話，盡可能推遲收獲紅薯的時間(在下霜之前)，因為這樣會長出更大更好吃的塊莖。

7、紅薯收獲后的處理。紅薯收獲后，一定要進行后處理。這一步很重要。這能讓紅薯更香(剛被挖出時，它們沒有香味)，表皮更韌。把甘薯放置在溫度攝氏29-35度，濕度80-90%的地方5-10天。之后，它們就可以煮來吃了!可以在大衣櫥內或小房間里放置一個加溫器和加濕器來對收獲的紅薯進行后處理。

8、存儲你的紅薯。這些可愛的塊莖的好處的之一是，如果儲存得當，它們可以保持新鮮好多個月，而且仍然很好吃。把它們儲存在一個開放的，干燥的，氣溫在攝氏21度左右(這意味著不要冷藏!)的地方。決不要在一個塑料袋或密封的容器內儲存紅薯。